파인애플 샐러드

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아내의식탁

파인애플 샐러드

과일 중 비타민이 가장 많이 들어있는 파인애플은 피로회복에 좋고 칼로리는 높지 않아 다이어트 중에도 부담없이 먹을 수 있는 과일이에요. 또한 고소한 캐슈넛트를 곁들여 만든 파인애플 소스는 고소함 까지 더해져서 남녀노소 좋아하는 맛이랍니다. 파인애플의 당도가 높다면 파인애플 통조림 대신에 파인애플을 조금 더 넣어 만드시면 좋아요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양상추
1/4통 구매
어린잎
1줌 구매
양파
1/4개 구매
파인애플
50g 구매
캐슈넛트
1큰술 구매

[파인애플소스]

파인애플
1/2통 구매
파인애플 통조림
3조각 구매
양파
1/4개 구매
홀그레인머스타드
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
캐슈넛트
1.5컵 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

조리순서Steps

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어린잎은 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거해주시고 파인애플은 한 입 크기로 잘라주세요.

샐러드용 양파는 채를 썰어주신 후 찬물에 담가 매운기를 없애 주시고 양상추는 깨끗한 물에 씻어 한 입 크기로 잘라 주세요.

블랜더에 파인애플 소스재료를 모두 넣은 후

곱게 갈아주세요.

그릇에 샐러드용 양상추와, 양파, 어린잎을 넣고 그 위에 파인애플을 올린 후 캐슈넛트를 뿌려주시고 먹기 전에 파인애플 드레싱을 뿌려서 드세요.

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등록일 : 2015-10-23 수정일 : 2016-01-15

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