반찬으로 맥주안주로 최고인 땅콩조림 후다닥 만드는법

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로즈의 맛수다

반찬으로 맥주안주로 최고인 땅콩조림 후다닥 만드는법

땅콩조림 땅콩볶음 고소한 땅콩조림
아삭하고 고소한 땅콩조림 만드는법

생땅콩을 반찬으로 만들어 보았어요~~~

밑반찬으로 도시락반찬으로 남편들 맥주안주로
맛있게 먹을수 있는 땅콩조림 이네요~~~

에전에 제가 체험단 하면서 받은
생땅콩을 콩나물 키우듯이 키워도 보고
삶아서 간식으로도 먹어 보았어요~~~

정말 맛있게 먹었답니다~~~~

오늘은 반찬으로 만들어 보았더니
밥반찬으로도 손색이 없을만큼 맛나네요~~~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생땅콩
1컵 구매
다시마 10cmx10cm
1장 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
다시마우린물
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
검은깨
조금 구매

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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생땅콩을 물에 삶아 놓았어요
살살 문지르면 껍질이 잘벗겨진답니다~~~

둥근팬에 검은깨만 빼고 모두넣어
살짝 조려주면서 땅콩을 넣어 조려줍니다~~~
국물이 자작하게 거의 없어질때까지 조려주면
윤기가 반들반들 맛난 땅콩조림이 된답니다~~~

재료도 간단하고 만드는법도 너무 쉽지만 맛만큼은
어떤 반찬과도 비교할수 없는 고소한 땅콩조림 이랍니다~~~

: 간장을 먼저 끓이다가 땅콩을 넣고 졸여주어야 윤기도 나고 맛도 있어요~!~

땅콩조림 관련 상품

등록일 : 2015-08-18 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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