백종원 꽁치통조림 레시피 따라하기

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의정부바겨사

백종원 꽁치통조림 레시피 따라하기

꽁치통조림을 사면 김치찌개에 넣어서 해보기만 했거든요. 이렇게 하니 또 새롭네요. 비율만 맞춘다면 맛있는 꽁치통조림의 간장조림을 드실수 있겠어요. 어렵지도 않고 재료도 쉽게 구할수 있으니 밥반찬으로 한번 해보세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
물
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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고추를 큼직큼직하게 썰어주세요.

꽁치통조림에 물은 버리고 꽁치만 넣고 간장물(간장 + 물 + 맛술)을 넣고 끓여요.

간장물이 반정도 줄때까지 졸여줍니다.

고추를 넣어주세요. 매운거 싫으시면 청양고추를 빼주세요.

꽁치의 윤기와 매끈함을 위해서 포도씨유 한숟갈을 넣었어요.

한번 뒤적뒤적해주시면 완성이 됩니다. 통조림은 익힌거라서 오랜시간이 걸리지 않아요.

: 간장, 물, 맛술의 비율은 1 : 1 : 1 입니다. 통조림 한캔에 종이컵 1/3분량으로 양을 정하시면 됩니다.

꽁치통조림 관련 상품

등록일 : 2015-07-20 수정일 : 2015-08-07

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레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

요리 후기 2

븟린이 2017-05-15 20:30:04

자주해먹어요 맛있게잘먹었어용

행복한신부 2017-01-18 22:25:27

정말 잘해먹었네요.

댓글 1

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