Name: 가지무침 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 1개; 새송이버섯 1개; 청양초 2개; 간장 1/2숟가락; 깨소금 약간; 들기름 약간

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10,133

저녁노을

가지무침 만드는 법

제철 가지로 무침 만들어봤어요. 집밥 백선생에 나온 레시피 참고했답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
새송이버섯
1개 구매
청양초
2개 구매

[양념]

간장
1/2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
들기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

가지, 새송이버섯, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

프라이펜에 아무것도 두르지 않고 썰어둔 새송이버섯과 가지를 올려 구워준다.

마지막에 청양초를 넣어 살짝 섞어준 후 그릇에 담아준다.

간장, 깨소금, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐내면 완성된다.

: 백 주부는 청양초 대신 대파를 송송 썰어 올려주었답니다. 대파가 없어 청양초를 넣었더니 매콤하니 더 맛있었습니다.

등록일 : 2015-06-20 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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