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DanielSong

치킨 부추전

닭고기를 넣은 특별한 부추전
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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부추눈 2cm 간격으로 잘라주세요
닭고기는 작게 사방 1cm 크기로 잘라주세요
밀가루 물 부추 닭고기를 한데 넣고 섞어 줍니다.
예열한 팬에 기름두르고 스푼으로 떠서 부쳐주고 노릇해지면 살짝 뒤집어 3분간 더 익혀줍니다.
팁-주의사항
섞으실 때는 가볍게 해야지 수제비 반죽하듯 정성들이시면 글루텐이 형성되어 바삭한 식감이 줄어들어요~!

등록일 : 2015-03-06 수정일 : 2015-05-21

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요리 후기 1

김미례 2017-06-08 18:39:50

솔직히 반신반의 하면서 만들어봤는데 진짜 오징어느낌 나면서 맛있어요! 의외로 찰떡궁합 ㅎㅎ 독특하고 좋은 레시피 감사합니다^^ 

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