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비바리

보들보들 촉촉한 파래굴전

보들보들 촉촉한 식감과 혀끝에 착 착 감기는 파래항과 굴향의 조화~~~ 술안주도 되고 , 반찬도 되며, 간식도 되는 팔방미인 파래굴전~ 다 함께 부쳐 보실까요?
30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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파래는 이물질은 골라내고 체에 담아 물에 담갔다 뺐다 하면서 서너번 씻습니다.
굴은 연한 소금물에 씻어 체에 받치고~~
볼에 부침가루에 달걀1개 넣고 물 약간 넣어 반죽하고`~
파래랑 굴이랑 넣어 섞어주고~~
팬을 달구어 기름 두르고 한숟가락씩 떠 넣고 익히고~~
한면이 다 익으면 홍고추 한개씩 얹어 뒤집고 `~~
며칠전에 담근 초롱무물김치와 함께 먹으니 정말 끝내주는군요~~
레몬간장에 찍어 드시기만해도 정말 맛있어유~

등록일 : 2013-10-16 수정일 : 2015-04-09

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