[비빔국수만드는법] 콩나물이 들어가서 더욱 개운한 콩나물 *비빔국수요리

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[비빔국수만드는법] 콩나물이 들어가서 더욱 개운한 콩나물 *비빔국수요리

삶은 국수 한가닥 후루룩 먹었는데도 맛이 좋운 콩나물을 넣어 만든 매콤 비빔국수 요리예요.

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
식초
4스푼 구매
간장
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매
매실액기스
1스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비하고 , 상추는 깨끗히 씻어준 후 물기를 배주고 잘게 찢어서 준비해주세요 국수를 삶고, 콩나물까지 삶아내고 계란도 끓는물에 15분 이상 삶아서 준비합니다.

국수 삶을때 뜨거운 물에서 재빨리 건져 준 후 찬물에 헹구어주는 순간 빠른 동작이 필요합니다. 그럼 면이 쫄깃 쫄깃 맛은 더 있어서 좋우니 참고하세요!!

비빔국수 양념만들기 [설탕 1스푼, 고춧가루1스푼, 식초4스푼, 간장1스푼, 다진마늘 반스푼, 고추장1스푼 참기름 1스푼, 통개팍팍 , 매실액기스1스푼] 몽땅 넣어 잘 섞어준 후 준비해주세요

면에 양념을 조금 덜어서 넣어준 후 먼저 섞어주고 그릇을 따로 준비해서 비빔면 , 콩나물, 상추, 계란을 넣고 양념장을 가득 올려주면 끝나요!!

: 삶은계란의 유통기간은 냉장보관에서 2틀이래요 2틀이 경과하면 비타민이 파괴되기때문에~ 아깝다고 또는 아빠에게 주지 맙시다~

콩나물비빔국수 관련 상품

등록일 : 2012-04-25 수정일 : 2012-04-25

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요리 후기 3

♥현희맘♥ 2020-02-23 21:42:05

애들은 약간맵다고하는데 담엔 고추가루만 조금 덜 넣으면 될거같아요 맛있게 잘먹었어요 콩나물식감이 넘좋아요

돼랑겅쥬 2017-06-07 15:34:34

양념 맛있어요~~ 오늘 점심 맛나게 먹을수있어서 너무 좋네요

ssol 2017-06-09 18:39:45

헛 양념 진짜 맛잇어요! 감사해요

댓글 3

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