Name: 꼬소한 피넛버터 아이스크림
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 피넛버터 70g; 무가당코코아가루 6g; 우유 200ml; 생크림 200ml; 설탕 45g

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서현마미

꼬소한 피넛버터 아이스크림

코코아 가루도 들어가서 살짝 쌉싸롬한 맛도 나고 고소한 피넛버터의 맛과 향도 나는 피넛버터 아이스크림입니다.

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

볼에 피넛버터, 설탕, 체친 코코아가루를 넣고 손거품기로 고루 섞어주세요.

묵직하게 한덩어리가 되면 우유를 조금씩 부어가면서 고루 섞어줍니다. 잠시 냉장고에 넣어 차갑게 해줍니다.

부드럽게 휘핑한 생크림을 넣어서 섞어주세요.

고루 섞인 아이스크림액은 냉장고에 넣어서 차갑게 해줍니다.

그런다음 냉매를 얼려둔 통에 아이스크림액을 부어주고, 10~15분정도 작동을 시켜주세요.

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등록일 : 2011-08-17 수정일 : 2015-06-24

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서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

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