Name: 밥새우 달걀말이
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 5개; 밥새우 1줌; 다진파 1줌; 청주 1스푼

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3,890

떠오르는 차차

밥새우 달걀말이

계란 사이사이에 보이는 밥새우가 예쁘게 보여요~~ 계란말이에 밥새우를 넣어서 영양도 더해지고 맛도 훨씬 좋아졌어요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
밥새우
1줌 구매
다진파
1줌 구매

[양념]

청주
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

계란을 풀어서 청주 약간 넣고 다진파와 밥새우를 넣고 계란물을 만들었어요. 밥새우를 넣으면 감칠맛이 나고 밥새우 자체에 짠맛이 있기때문에 따로 간 할 필요가 없어요.

동그란 팬에 하는것보다 네모난 팬에서 하는게 더 잘 되는것 같아서 전기그릴 전골팬에다가 했죠. 달구어진 팬에 계란을 붓고 겉면은 익고 속은 덜 익었을때부터 돌돌 말기 시작합니다.

완성된 계란말이를 식힌 후 도톰하게 썰어주면 끝.

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등록일 : 2010-01-26 수정일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

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