뱅쇼용 와인 뱅쇼 알코올 뱅쇼 먹는 법 /뱅쇼 보관 뱅쇼 맛 뱅쇼 감기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

193

상품목록

르미엄마

뱅쇼용 와인 뱅쇼 알코올 뱅쇼 먹는 법 /뱅쇼 보관 뱅쇼 맛 뱅쇼 감기

뱅쇼는 프랑스의 전통적인 겨울 음료로 레드 와인에 과일과 향신료를 넣어 끓여 만든 음료입니다. 와인의 깊은 맛과 과일의 상큼함, 향신료의 따뜻한 향이 어우러져 풍성한 맛을 느낄수 있는 있습니다. 마침 설명절이라 들어온 과일도 많고 먹다 남은 와인도 처리 할 겸해서 뱅쇼를 만들어 보았습니다. 면역력 강화와 감기 예방에 좋은 뱅쇼로 남은 겨울 건강하게 보내세요~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
컵
구매

노하우

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 배 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 감귤 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비: 과일의 종류나 양은 크게 상관이 없습니다. 기본적으로 오렌지, 사과, 레몬으로 해서 다른 과일을 추가하셔도 됩니다. 그리고 향신료로 시나몬 스틱, 팔각, 정향 등을 쓰는데 저는 오늘 시나몬 스틱만 사용 했습니다. 팔각이나 정형을 꼭 넣을 필요는 없습니다. 강한 향에 민감함이 있으시면 생략해도 됩니다.

과일 세척하기 - 과일들은 껍질째 사용해야 하기 때문에 베이킹 소다나 전용 세제를 사용하여 깨끗하게 세척해 줍니다.

과일 썰기 - 준비한 과일들을 슬라이스 모양으로 썰어 주시고 과일의 씨나 꼭지는 제거해 주세요. 냄비에 넣고 끓일거라 모양은 그리 중요하지 않습니다.

도마 , 조리용나이프

준비한 재료 냄비에 넣기 - 썰어둔 과일들과 시나몬 스틱 5개, 설탕 100ml, 물 200ml 를 냄비에 넣어 주세요. 설탕의 양의 본인의 취향에 따라 빼셔도 되고 추가 하셔도 됩니다. 설탕대신 꿀이나 알로로스를 사용 하셔도 됩니다.

뱅쇼 끓이기 - 준비한 뱅쇼 재료를 강불로 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 낮추어 30분 정도 끓이면 뱅쇼 완성입니다. 냄비의 뚜껑을 열고 끓여야 알코올이 날라 갑니다. 알코올을 완전히 날리려면 1시간 정도 끓이셔도 됩니다. 1시간을 끓이면 뱅쇼 농도가 많이 찐 해지기 때문에 물을 200ml 더 추가 하시는 걸 추천 드립니다.

뱅쇼 체에 거르기 - 완성된 뱅쇼의 과일들을 체에 걸러 줍니다.

뱅쇼 식히기 - 완성된 뱅쇼는 식혀서 냉장 보관해 주시면 되고 일주일에서 열흘 정도 보관이 가능합니다. 따뜻한 차로 드셔도 되고 얼음을 넣어 차가운 음료로 마셔도 됩니다. 와인 1.5L와 물 200ml의 양으로 끓였는데 완성된 뱅쇼 양은 1L정도가 되었습니다.

플레이팅 - 뱅쇼의 농도는 진하게 그냥 드셔도 되고 정수물을 희석하여 따뜻하게 또는 얼음을 추가하여 시원하게 취향에 알맞게 맞춰 드시면 됩니다.

: 향에 민감하신 분은 팔각, 정향을 생략하셔도 됩니다. 계피향도 민감하시면 시나몬스틱 3개만 사용해도 됩니다.

뱅쇼 관련 상품

등록일 : 2025-02-02 수정일 : 2025-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

귀염둥이 반려견 르미와 함께 살아가는 가족들의 맛있는 식탁 이야기를 이웃들과 함께 나누고 싶은 르미 엄마의 요리 입니다

sns

댓글 0

#르미네식탁 #뱅쇼용와인 #뱅쇼알코올 #뱅쇼먹는법 #뱅쇼보관 #뱅쇼맛 #뱅쇼감기

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,616)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(504)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(390)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(166)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(33)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(132)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(24)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(59)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(38)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(47)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(98)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(24)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(60)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(18)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(10)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(428)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(172)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(56)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(37)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.