쑥갓두부된장무침 나물반찬

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쑥갓두부된장무침 나물반찬

향 좋은 쑥갓나물 애정하는 반찬 중 하나인데요 오늘도 버물버물~~ 무쳐서 먹어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
150g 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

집된장
2/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
매실액
1/2T 구매
깨
1/3T 구매
참기름
2바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
조리주걱
구매
믹싱볼
구매
접시
구매

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조리순서Steps

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두부는 끓는물에 잠깐 데쳐서 사용해요

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

두부 데친물에 쑥갓 줄기넣고 잠깐 뒤적뒤적~

냄비 , 조리주걱

시간차 두고 쑥갓잎 넣고 재빨리 데쳐요

흐르는 물로 열기 식히고 서 너번 헹궈 두어요

데친 두부는 칼등으로 으깨고 면보로 수분 제거해 줍니다

도마 , 조리용나이프

볼에 두부, 먹기좋게 썬 쑥갓 담아요 한 쪽에 양념넣고 버물버물~

두부가 넘 많다 싶어요 ㅎ 쑥갓두부된장무침 완성 입니다

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등록일 : 2025-01-05 수정일 : 2025-01-07

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#쑥갓 #쑥갓나물 #쑥갓무침 #쑥갓두부무침 #쑥갓된장무침

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