단호박 핫케익 미밤호박 팬케이크 간식 브런치로 방학메뉴로 활용해 보세요.

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아이해피

단호박 핫케익 미밤호박 팬케이크 간식 브런치로 방학메뉴로 활용해 보세요.

아이들 어릴 때 많이 만들어 먹었던 핫케이크 요즘은 아이들이 크면서 잘 만들지 않게 되었는데요. 가끔 만들어 먹으면 추억도 떠오르고 좋은거 같아요. 당연히 맛도 있고요. 다른 재료 없이 그대로 먹어도 담백하고 좋지만 오늘은 요즘 맛있는 제철 밤 호박을 이용해 밤 호박 팬케이크를 만들어 보았어요.

아무나

재료Ingredients

[재료]

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재료- 미니밤호박 1개, 핫케익믹스 1봉지, 우유 150ml, 계란 1개, 기름/ 버터

껍질이 단단한 호박은

전자렌지에 5분 정도 돌려 살짝 익힌 후 잘라 사용하세요. 자른후 미니 찜기를 이용해 10분 정도 익힌 후 씨와, 꼭지를 제거 하고 시작합니다.

전자레인지 , 스푼 , 니트릴장갑

가능한 얇게 호박을 잘라 주세요. 주황색 호박의 예쁜 색감을 유지하기 위해 토핑처럼 올려 만들었어요.

도마 , 조리용나이프

반죽에 호박을 하나 하나 올리고 중불 유지하며 익혀 줍니다. 당근이나 고구마, 건포도, 견과류 등 다른 재료들을 추가해도 좋아요.

익으면 기포가 하나 둘 올라와요. 중불을 유지하며 앞 앞 뒤 노릇하게 익혀 줍니다. 타지 않게 주의 해 주세요.

반죽에 호박을 넣고 구워도 됩니다. 편한 방법으로 만들어 보세요. 손이 조금 더 간게 아무래도 에쁘긴 한거 같아요.

일반 단호박 보다 작지만 단맛이 강하고 영양이 풍부한 미니 밤호박 다양한 방법으로 조리해 보세요. 예쁘게 차려홈 브런치로 준비해도 좋아요.

눈건강, 면역력 강화, 식이섬유가 풍부해 소화도 잘 되고, 피부에도 좋고, 칼륨과 마그네슘도 풍부 하다고 합니다. 건강을 위해 자주 드시면 좋을 것 같아요. 껍찔째 먹으면 더 좋은거 아시지요? 찌거나 구워서, 샐러드나 쉐이크 등 으로 활용해 보세요. 오늘도 뚝딱 맛있는 간식 만들어 보았습니다. 이웃님들 메뉴 선택에 도움이 되었나요?

: 1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼)

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등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#단호박핫케익 #미니밤호박핫케이크 #핫케이크만들기 #미니밤호박요리 #단호박요리 #방학메뉴 #단호박간식 #단호박케익 #홈브런치 #아이해피

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