카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
아이해피
제철 초당옥수수 찌는 법 삶는 방법
여름 간식 옥수수 보관법
달콤하고 아삭한 초당옥수수의 계절이 돌아왔습니다. 찰옥수수와 다른 식감이 매력적이지요. 익히지 않고 먹거나 찌거나 구워 먹을 수 있어요.
.
수분 함량이 높아 아삭하고 씹을 수록 고소한 맛이 자꾸 자꾸 먹게 됩니다. 밥 대신 다이어트 메뉴로 좋은데 많이 먹게되는 함정에 빠지기도 합니다.
낮은 칼로리 높은 당도, 아삭한 식감
생으로 먹거나 ,밥으로 샐러드로 활용해도 좋아요.
재료
초당 옥수수 4개
찜기
1T=15ml(밥숟가락)
1t=5ml(티스푼)
옥수수 손질하기
수염은 제거 하고, 안쪽 껍질은 1~2겹 정도 남겨 줍니다.
긴 껍질은 가위를 이용해 잘라 주세요.
간단히 손질후 흐르는 물을 이용해 씻어줄 준비를 합니다.
수염과 껍질을 제거한 상태로 물에 세척해 주세요.
🌽초당 옥수수 찌는 법 🌽
1. 세척 후 생으로 먹기
2. 전자레인지에 5분 조리
3.에어프라이어에 15분 조리
4.찜기에 10~12분 찌기
다양한 방법으로 초당 옥수수를 먹을 수 있지만
오늘은 찜기에 찌는 방법으로 조리해 보았어요.
찜기를 이용해 찌기
찜기를 이용해 쪄 줍니다. 나란히 담아 12분~15분 정도 쪄 줍니다. 양이 많지 않고 작은 사이즈라 12분에 맞춰 익혀 주었어요.
뚜껑 덮고 12분 동안 익힌 뒤, 한김 식혀 먹으면 영양 간식 맛있는 초당옥수수가 완성 됩니다. 아이, 어른 다 좋아해서 여름 내내 먹기 좋아요. 여름 방학 간식으로도 훌륭합니다.
물에 담그지 않는다.
소금이나 설탕을 넣지 않는다.
찜기에 10~12 분 정도만 익힌다.
5분 정도 뜸들인다.
m.blog.naver.com
남은 옥수수 보관 법
키친 타올에 감싸 봉지에 담아 냉동실에 보관후 필요할 때 꺼내 사용합니다.
따뜻할 때 아삭 하게 먹는 맛이 일품인 초당 옥수수.진한 노란색이 예쁘기 까지 합니다. 제철 여름에 먹는게 제일 맛있는거 아시지요?
앉은 자리에서 2~3개는 거뜬 합니다. 알알이 떼어 밥에 넣으면 건강 밥을 지을 수 있습니다.
쫀득한 식감의 찰옥수와 다른 느낌, 싱싱한 과일 같기도 합니다. 이웃님들 영양 간식으로 당도 높은 초당옥수수 즐겨 보세요.
등록일 : 2024-11-02
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.