나유 레시피 인사드립니다

오늘도 나유레시피는 참신한 요리로

포스팅을 해볼까요 ?

소불고기는 한국 사람이면

어른 아이 불문하고 모두가 좋아하는

음식이죠~~

많이 먹을 생각에 푸짐하게 내놓고

남기면 아까워서 남은 소뷸고기를

냉장고에 보관하기도 합니다

남은 소불고기에

볶음밥으로도 혹은 김치 넣고

김치소불고기 볶음밥 만들어 먹기도 하죠~

참 맛스런 요리입니다

오늘은 이 남은 소불고기를 이용하여

미니소불고기버거 만드는법

포스팅 해볼께요

미니소불고기버거 만드는법

2~3인 / 조리시간_10분

재료_
모닝빵 or 프렌치롤,
양배추 3쪽, 토마토, 치즈
양념(소스)_
진간장1T, 설탕0.5T, 오일1T,
마요네즈, 데리야끼소스, 케첩

1. 소불고기를 가위로 적당 크기로

잘라줍니다

미니소불고기 버거니 고기가 넘

크지 않도록 불고기를 자릅니다

2. 양배추를 잘게 채 썰어줘요

양배추는 볶을꺼지만 좀 얇게 썰어요

그래야 소불고기 양념과 잘 조화롭게

섞입니다

양배추 넣으면 식감도 좋아지고

불고기에 잘어울리는 재료가 됩니다

3. 팬을 달군 후 오일1T 넣고 양배추 채

넣고 1분 정도 볶아 숨을 죽입니다

TIP_

1) 소불고기 간이 쎄거나 진하면

양배추 채에 추가간을 생략하고요

2) 좀 싱겁다 싶으면

진간장1T + 설탕0.5T 넣고

같이 볶아줍니다

4. 소불고기 넣고 양배추와 함께 볶아줍니다

이때 골고루 잘 섞어줍니다

양배추 숨이 죽으면 속재료가

완성된 거에요

5. 모닝빵 혹은 프렌치롤을 반으로 갈라

토핑과 함께 재료를 넣고 소스를

뿌려줍니다

코스트코 프렌치롤 있으면 꼭 만들어

보세요 모닝빵 보다 추천합니다

제가 추천하는 소스 조합은

1) 마요네즈 + 데리야끼

2) 마요네즈 + 매운소스(살사소스)

3) 마요네즈

4) 마요네즈 + 토마토 케첩

6. 미니소불고기버거 완성입니다

사진을 찾다보니 프렌치롤 이용해서

만든 사진이 있었네요

아래 사진처럼 만드시면

브런치 카페 오신거죠 맞쥬 ?

미니소불고기버거 작지만

롯데리아 햄버거 못지 않는 불고기버거

맛이 납니다

믿고 따라해 보세요^^

사진을 맛있어 보이게 못 찍었으나

맛은 소불고기버거 그맛 딱입니다

어때요 포스팅 맘에 드셨나요

#미니소불고기버거만드는법

#미니소불고기레시피

#미니모닝빵불고기버거

#프렌치롤불고기샌드위치

등록일 : 2024-09-25

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레시피 작성자About the writer

나유

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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