오이냉국 레시피 백종원 미역오이냉국

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뚜루

오이냉국 레시피 백종원 미역오이냉국

더운 여름 빼놓을 수 없는 메뉴 미역오이냉국입니다. 백종원님의 유명한 6416 비율로 만든 냉국! 새콤하니 정말 맛있습니다. 아이들도 잘 먹는 시원한 오이냉국 손쉽게 만드는 법 알려드릴게요 :)

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
10g 구매
오이
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
물
900ml 구매
설탕
6큰술 구매
가는소금
1.5큰술 구매
식초
9큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
주방가위
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도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
유리볼
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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건미역 10g을 물에 30분 이상 불려 준비해 주세요

불린 미역은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 꼬옥 짜주세요

미역을 볼에 담아 가위로 잘게 잘라주세요

오이 1/2개를 얇게 채썰고 홍고추 1개를 슬라이스해 한 볼에 담아주세요

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

물 900ml, 설탕 6큰술, 소금 1.5큰술, 식초 9큰술을 넣어 냉국물을 만들어주세요

재료를 담아둔 볼에 냉국물을 부어주세요

통깨 1큰술을 넣어 휘리릭 섞은 후 냉장보관 해주세요

새콤달콤 시원한 오이냉국 완성입니다 :)

국자 , 유리볼

: 설탕과 식초로 단맛과 새콤한 맛을 취향껏 조절해주세요 :)

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-23

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http://blog.naver.com/2min_love

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