Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

32
상품목록
main thumb
미루나무

견과류바 에너지바 만드는 법 영양 견과류 강정 만들기

견과류가 몸에 좋다는건 알지만 손이 잘 안가잖아요 아이들도 어른들도 좋아하는 견과류바를 만들어봤어요
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 땅콩 손질법땅콩 손질법
▶ 땅콩 조리법땅콩 조리법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지고 있는 견과류 준비해주세요
땅콩은 껍질이 벗겨져 있고 반으로 잘라진 것을 구입하면 편해요
아몬드도 슬라이스 된 걸로 구입하면 먹기 편하답니다
호두는 어쩔 수 없이 통으로 된 걸로 구입했는데요 비닐에 넣고 조각을 냈어요

비닐봉지 , 요리밀대

견과류는 기름 없이 프라이팬에 볶아주세요 7분 정도 볶아줬는데요 볶아서 만들면 바삭함이 더 맛있어요 불은 중불에서 볶아 주세요

프라이팬 , 나무주걱

볶아진 견과류는 잠시 대기하시고요 프라이팬에 기름 2숟가락을 넣어주세요 저는 현미유를 넣었어요 괜찮은 것 같아요 올리브오일은 피하는 게 좋을 것 같아요 향이 있는 기름이라서요
조청쌀엿 1컵을 기름에 같이 부어 주세요
기름과 조청쌀엿이 잘 섞이도록 저어주면 보글보글 끓어올라와요
불은 중약불입니다
이때 볶은 견과류를 넣어줄게요
견과류가 조청에 잘 묻어나게 무치듯 버무려주세요 불 조절은 약불에 놓았어요
양손으로 버무려주는 게 편해요
계피가루는 처음부터 넣어도 돼요 계피가루는 꼭 넣어야 맛있어요 계피향이 날듯말듯한 맛이 좋은 것 같아서 저는 중간에 2바퀴 정도 2숟가락 정도 넣었어요
언제까지 볶아야 되는지 궁금하시죠? 저는 느낌으로 스톱했는데요 레시피 만들면서 보니깐 바닥에 조청엿이 보이지 않아요 견과류가 조청엿을 흡수했을때 스톱하면 될 것 같아요
사각 틀에 종이 호일을 깔고 그 위에 견과류를 올려주세요

사각용기 , 종이호일

주걱으로 최대한 평평하게 펴주세요
종이 호일을 견과류 위에 덮어서 손으로 꾹꾹 눌러가며 평평하게 사각을 만들어주세요
아주 단단하게 하고 싶을 때 밀대를 이용해서 밀어주세요
잘 펴진 것 같아요 지금부터 15분 정도 실온에서 굳힐게요 날씨와 시간은 관계있어요 시간 조절해주세요
2개의 틀이 나옵니다
15분 경과 후 종이호일을 떼어주면 요렇게 견과류가 분리가 돼요
아직 덜 굳었어요 이때 잘라주는 게 좋아요 완전히 굳히면 썰면서 다 부서져요
칼로 써는 게 아니라 칼을 눌러서 잘라 주면 돼요

조리용나이프

저는 한 입 크기로 잘게 썰었어요 한입에 속속 들어가는 게 주위가 깔끔하더라고요
완성 됐습니당 아직 덜 굳어졌어요 그렇다고 끈적이지는 않아요
아주 작고 귀여운 한 입 크기 견과류 바입니다
제빵 봉지에 넣어 봤어요 가지고 다니기에도 좋고요 하나씩 꺼내 먹기도 좋고요 선물하기도 좋고요
저는 요렇게 해서 냉동실에 보관해요 아침 안 먹고 가는 가족들에게 한 봉지씩... 외출할 때 한 봉지씩.. 다이어트하는 저도 한 봉지씩..
너무 덥기 전에 만들어서 냉동실에 쟁여두세요 건강한 여름 나기 같이 해봐요~~
팁-주의사항
식용유를 넣어주세요 향이 있는 기름은 피하는게 좋아요

등록일 : 2024-06-25 수정일 : 2024-06-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

sns
댓글 0
파일첨부
#견과류바만드는법#다이어트견과류바#견과류강정만들기#견과류바
스튜 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
가지볶음 맛보장 레시피
더보기
두부 맛보장 레시피
더보기
애호박새우젓볶음 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
닭다리스테이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.