Name: 몸에 너무너무 좋은 [물미역]
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 물미역 2kg; 소금 1주먹; 고추장 5; 식초 2; 설탕 2; 사이다 1; 다진 마늘 1; 참기름 0.5; 참깨 조금

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이급식

몸에 너무너무 좋은 [물미역]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 생미역을 사다가 물미역을 해먹어 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 60인분]

물미역
2kg 구매
소금
1주먹 구매

[양념]

조리도구

대야
구매
소쿠리
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
플레이팅접시
구매
종지
구매

노하우

조리순서Steps

생미역은 물에 깨끗이 씻어 준비해 줍니다.

대야 , 소쿠리

끓는 물에 소금 한 줌 넣고

냄비

미역을 살짝 데치고 찬물에 식혀 줍니다.

조리주걱

미역은 3~4cm 정도로 잘라

도마 , 조리용나이프

이쁘게 담아 줍니다.

완성

플레이팅접시 , 종지

: 60인분 기준입니다.

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등록일 : 2024-01-25 수정일 : 2024-01-25

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#급식 #간단 #초간안 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴

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