황태 북어국 시원하게 끓여 드세요! 해장 굿♡

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냠냠간단요리

황태 북어국 시원하게 끓여 드세요! 해장 굿♡

국물이 뽀얗고 진해요:)

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태
300g 구매
무
2줌 구매
대파
1줌 구매
계란
2개 구매
참기름
2스푼 구매
물
500+700ml 구매

[간보기]

국간장
1숟가락 구매
새우젓
1.5숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매

조리도구

냄비
구매
계량컵
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
플레이팅볼
구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

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▶ 국간장 조리법

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조리순서Steps

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(요리전 준비)
-황태는 물500ml에 넣어 적신뒤 바로 쭉 짜서 건져 냅니다.
-무는 부채꼴로 잘라주세요
-대파는 송송 썰어 둡니다.
-계란2개는 풀어 준비해두세요.

냄비에 참기름2스푼을 두르고 황태를 볶다가 무를 넣고 좀더 볶아줍니다

황태 우린물에 물700ml를 추가해 넣고 국간장1,다진마늘 반
새우젓1스푼반을 넣어 끓여줄게요.

파르르 어느 정도 끓었다면 계란물을 휘이 둘러준후 대파를 넣어 주시면 완성.

황태북어국 관련 상품

등록일 : 2023-03-05 수정일 : 2023-06-28

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레시피 작성자About the writer

냠냠간단요리

"냠냠간단요리"유튜브를 하고 있어용~ 더 자세한 레시피 보러 오세요^^ https://www.youtube.com/channel/UChebvYWwYDw9lrj9yBnB7gw

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