Name: 포슬 포슬 요즘 핫한 구름빵 만들기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 흰자 2알; 설탕 1큰술; 전분가루 1/2큰술

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츄츄맘

포슬 포슬 요즘 핫한 구름빵 만들기

요즘 또 sns에서 구름빵이 그렇게 인기가 좋더라구요~ 한발 늦긴 했지만? 저도 한번 만들어 보았습니다~~ㅎㅎ 레시피가 초간단이라 누구나 쉽게 언제든 만들 수 있어요!

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란 흰자
2알 구매
설탕
1큰술 구매
전분가루
1/2큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

우선 머랭을 칠게요~ 머랭을 칠때는 계란 흰자와 노른자를 분리시키고 노른자는 나중에 볶음밥 등을 먹을 때 써주세요~ 흰자만 준비하고 거품기로 열심히 저어줍니다~ 기계가 있으면 금방 머랭을 칠 수 있지만, 없다면 팔 힘에 의지해서 열심히 저어주세요~

어느정도 거품이 생성되면, 설탕 1큰술 넣고 또 거품기로 계속 거품을 내다가, 전분가루 1/2큰술 넣어 계속 저어 주세요~ 언제까지?

이렇게 뿔이 생길때 까지! 머랭을 만들어 주면 됩니다~

오븐에 구워도 되지만 양이 적기에, 에어프라이어로 구울 거에요~ 바닥에 유산지를 깔고 만든 머랭을 담아 예쁘게 모양을 잡아줍니다~ 동글 동글 구름처럼요~

에어프라이어를 미리 예열시켜서, 140도에서 20분동안 구워주세요~

에어프라이어

쨔란~ 구름빵 완성!!ㅎㅎ 우와~!! 이걸 얼마나 빨리 만들어 보고 싶었는지 몰라요~ㅎㅎ 포슬포슬! 찢어지는 것 보이나요? 정말 폭신폭신 구름같죠?

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등록일 : 2022-12-06 수정일 : 2022-12-07

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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