돼지고기청국장찌개!

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왕눈이의맛있는이야기

돼지고기청국장찌개!

돼지앞다리살을 넣어서 끓여본 청국장찌개이네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
4컵 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

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▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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돼지고기앞다리살로 찌개용을 준비해주세요

시판용청국장소스팩과 콩통째로 있는 청국장1덩이를 준비해주세요
1개씩만 넣어줘도 되지만 저는 좀더 풍미가좋은 청국장을 먹기위해 2개를 섞어서 끓였어요
*한개씩 끓이실분께서는 물양을 조절하세요

두부,애호박,청양고추,대파를 각각 먹기좋은크기로 잘라서 준비해주세요

먼저 냄비에 물을 넣고 시판용청국장팩을 뜯어서 넣어준후 돼지고기와 애호박을 넣어주신후 5분정도 끓여주시다가

나머지재료(두부,청양고추,대파)를 넣어주시고 양념을 넣어 10분간 펄펄 끓여주세요

마지막으로 콩덩어리로 만들어진 청국장을 넣고 5분을 더 끓여내주시면 되세요
*국물의간을 보시고 싱거우시면 소금추가하시고 짠경우 물을 추가하세요

구수한 청국장찌개가 완성이 되었네요

: 버섯이나 다른채소를 추가해주셔도 좋아요

돼지고기청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#시판용청국장 #초간단 #간단한찌개 #구수한맛 #건강식단

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