[식약처] 닭고기 바비큐

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[식약처] 닭고기 바비큐

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살은 3cm 주사위모양으로 썰고 식용유와 이탈리안 시즈닝으로 양념한다.

홍피망, 노랑파프리카, 양파는 3cm 크기로 썰고 양송이버섯은 반으로 썬다.

소스 재료를 넣고 끓인다.

닭가슴살은 구워서 반만 익히고 꼬치에 채소와 함께 꽂는다.

그릴에서 완전히 굽는다.

소스를 끼얹어 낸다.

: 저나트륨 소스에는 소금, 간장보다 염도가 낮은 케첩을 훨씬 많이 넣을 수 있으므로 고기요리에 사용하면 좋다.

닭고기바베큐 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-20

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