5단계로 만드는 크림연어스테이크

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빕스밥스

5단계로 만드는 크림연어스테이크

이 요리는 간단히 만드는 크림연어스테이크입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연어
200g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
3스푼 구매
다진 마늘
1/4스푼 구매
방울토마토
6개 구매
시금치
1뿌리 구매
생크림
1/2컵 구매
파마산치즈가루
2스푼 구매
레몬즙
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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키친타올로 연어의 물기를 제거하고 소금, 후추로 간을 해준다.

후라이팬에 올리브유를 두르고 중불에 연어를 앞뒤로 반만 굽는다.

중불

-이따가 또 구울 것이므로 옆면의 반이 색이 변할 정도로만 구워주세요.
- 올리브유 대신 버터를 넣어줘도 맛있어요.

연어는 잠시 빼두고 다진마늘, 방울토마토를 굽다가 마늘향이 올라오면 시금치를 넣는다.

중불

곧바로 연어를 다시 넣고, 생크림, 파마산치즈(가루)를 넣고 2분 끓이다가 레몬즙을 넣는다. 끝.

중강불

싱거우면 소금, 후추로 간한다.

크림연어스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-06-12 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

내가 또 해 먹으려 기록하는 자취 레시피

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#연어 #연어스테이크 #시금치 #방울토마토

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