Name: 우삼겹덮밥 만드는법 한그릇요리 규동레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우삼겹 300g; 양파 1/2개; 계란 1개; 다진부추 2T; 밥 1공기; 물 1컵; 간장 3T; 설탕 3T; 맛술 2T

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라피네

우삼겹덮밥 만드는법 한그릇요리 규동레시피

집에서 간단하게 우삼겹덮밥을 만들어봤어요.
정말 간단하게 만드는 한그릇요리랍니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
300g 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
다진부추
2T 구매
밥
1공기 구매

[양념]

물
1컵 구매
간장
3T 구매
설탕
3T 구매
맛술
2T 구매

노하우

조리순서Steps

양파 반개는 얇게 채썰어서 준비해주세요.

쪽파나 부추도 다져서 준비해주세요.저는 집에 부추가 있어서 부추를 사용했는데 다진상태로 2T정도만 있으면 됩니다.

위의 양념을 잘 섞어서 설탕이 녹고 부르르 가볍게 한번 끓여주세요.

우삼겹을 먼저 넣고 구운 후 우삼겹의 겉면이 익으면 양파를 넣고 같이 볶아주세요.

우삼겹에서 기름이 많이 나와요. 우삼겹과 양파가 잘 볶아지면 키친타올로 기름을 흡수시켜 제거해주세요.

그리고 끓여둔 양념장을 다 부어주세요.
끓이면서 조릴꺼라 처음에는 양념장이 많은듯 해도 조리고 나면 간이 딱 알맞게 베인답니다. 고기와 양파에 간이 베이고 양념장이 자작해지면 불을 끄시면 됩니다.

우삼겹양파를 조릴 동안 수란을 간단하게 만들어주세요.
전자렌지로 수란 쉽게 만드는법 알려드렸으니 하시면 됩니다.
계란이 잠길정도의 따뜻한 물에 식초를 두어방울 떨어트린후 계란을 하나 깨서 전자렌지에 1분 10초정도 돌리면 초간단 수란이 완성됩니다.

전자레인지

그릇에 밥 1공기를 담아주세요.

밥위에 우삼겹양파조림을 올리고 국물도 같이 끼얹어주세요
그리고 가운데 수란을 똭~~

마지막으로 다진 부추를 올려주면 우삼겹덥밥 완성입니다.

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등록일 : 2022-06-07 수정일 : 2022-06-07

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#우삼겹요리 #우삼겹덮밥 #초간단규동 #우삼겹덮밥만드는법 #한그릇요리 #덮밥레시피

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