감자볶음~ 아주쉬운 밑반찬~만들기

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츄츄맘

감자볶음~ 아주쉬운 밑반찬~만들기

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2~3개 구매
당근
약간 구매
양파
1/4개 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매
들기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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감자는 껍질을 벗겨내고 깨끗이 씻은 후에, 너무 얇지 않게 적당한 굵기로 채썰어주세요

미리 채썰은 감자는 찬물에 30분 정도 담가놓아주고

냄비에 물을넣고 끓인 후 물이 끓으면 찬물에 담가 두었건 감자를 끓는 물에 넣어 50%정도 삶아주세요

감자가 삶아지는 동안 당근과양파를 채썰어 놓아주세요~ 친정집에 당근이 없어서 양파만..ㅠㅠ

팬에 식용유 3큰술 넣고, 다진마늘 1큰술 넣어 가볍게 마늘향이 올라올때까지 볶아 준 후, 당근이 있으면 당근먼저 볶아주다가,

50%익힌 감자와 양파를 넣어 볶아 주세요~ 간은 소금으로만 맞춰주면 됩니다 감자가 완전히 익고, 간도 맞다면

들기름과 깨소금을 넣어 주세요

감자볶음 관련 상품

등록일 : 2022-05-04 수정일 : 2022-05-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

요리 후기 1

락현미미 2022-06-15 12:49:25

식구들이 아주맛있다고하네요우리집레시피로결정

댓글 0

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