Name: 소화도 잘되고 맛도 있는 미나리된장무침 10분만에 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리 1줌; 굵은소금 0.5T; 다진마늘 0.3T; 된장 0.3T; 들기름 0.5T; 깨 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,135

요리하나

소화도 잘되고 맛도 있는 미나리된장무침 10분만에 만들기

오늘은 향긋하고 맛있는 미나리로 무침을 만들어봤어요.
제가 나물요리를 굉장히 좋아해서 레시피기록에는 나물반찬이 참 많아요.
이번에는 미나리로 만든 반찬레시피입니다.
건강도 챙기면서 맛있는 밥반찬으로도 좋은 미나리된장무침 맛있게 만들어볼게요!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
1줌 구매
굵은소금
0.5T 구매
다진마늘
0.3T 구매
된장
0.3T 구매
들기름
0.5T 구매
깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

미나리된장무침을 만들기위해서 먼저 미나리를 데쳐줄거예요. 미나리가 담궈질 만큼의 물을 냄비에 넣고 굵은소금 0.5스푼을 넣어 끓여주세요.

물, 굵은소금

물이 끓어오르면 먹기좋게 잘라둔 미나리를 넣어주고 15초정도 있다가 꺼내줍니다. 그리고 찬물에 2~3번 헹궈준 후 물기를 짜주세요. 너무 꽉 물기를 짜진 마시고 조금은 물기를 가질 수 있게 해주세요. 그래야 양념을 넣고 무칠때 너무 뻑뻑해지지않아요.
저는 미나리 1줌정도 넣어주었어요.

미나리

이제 미나리된장무침을 만들어줄거예요.
데쳐서 물기를 제거해준 미나리를 볼에 넣어주고
다진마늘 0.3스푼, 된장 0.3스푼, 들기름 0.5스푼을 넣고 조물조물 잘 무쳐주세요.

미나리, 다진마늘, 된장, 들기름

- 미나리의 양과 집집마다의 된장의 맛이 다르기때문에 간을 보시고 부족한 간은 추가해주세요. 된장이 너무 많이 들어가면 짜지므로 조금씩 추가하시는걸 추천드려요. :)

마지막으로 깨까지 솔솔 뿌려주면 미나리된장무침 완성입니다. 간단레시피라서 순식간에 뚝딱 만들어요.
이게 정말 제대로 된 손맛이겠죠?
미나리의 향긋함과 된장이 참 잘 어울리는 미나리된장무침.
매운것을 잘 못먹는 아이들도 먹을 수 있으니 밥반찬으로도 식탁에 올리기 좋습니다.

깨

몸에도 좋은 미나리된장무침을 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 비빔밥에 넣어 먹어도 맛있답니다.
미나리를 잘 못먹는 분들도 부담없이 드실 수 있어요.
개인적으로는 시금치로 무쳐먹는것보다 훨씬 맛있는 것 같아요. :) 오늘 건강한 미나리무침 한번 만들어보셔요! :)

: - 미나리는 체내의 노폐물, 독소등을 배출시켜주고 염증을 완화시키는데 좋다고 합니다.
또 간의 전체적인 기능개선에 도움을 주고 간의 독성물질을 해독하는데 탁월하다고 해요.

미나리된장무침 관련 상품

등록일 : 2021-12-09 수정일 : 2021-12-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하나

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

요리 후기 4

김미정(은진유권맘) 2022-02-11 17:48:41

오늘은 간단하게 잘따라해봤어요 맛있게 잘먹었습니다 감사해요

쉐프의 한마디2022-02-11 23:15:17

맛있게 드셨다니 제가 더 감사합니다! :) 미나리의 향이 좋아 저도 자주 해먹는 메뉴 랍니다. 소중한 후기 다시한번 감사해요!

Junny 2024-04-10 13:44:36

초보인데 넘 맛있게 잘 먹었어요!!

천동혁 2023-03-26 12:15:29

감사합니다 정말 맛나요^^

전체보기

#미나리된장무침 #미나리무침 #된장무침 #미나리 #무침 #된장 #나물무침 #미나리데치기 #초간단 #나물반찬

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(457)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(183)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(79)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(46)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)