Name: 초초초초간단 가성비 냉면육수!
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 900ml; 식초 36ml; 설탕 50g; 소금 6g; 소고기 다시다 15g; 미원 6g

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moonbba

초초초초간단 가성비 냉면육수!

뉴스에도 소개된 고가의 업장 레시피!
간단해도 맛있는 가성비 최고 육수!
영상엔 쌈무와 비빔장 레시피도 있습니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
900ml 구매
식초
36ml 구매
설탕
50g 구매
소금
6g 구매
소고기 다시다
15g 구매
미원
6g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 소고기 보관법

동영상

조리순서Steps

준비한 양념 모두 넣고 끓여주세요.
설탕 소금 등이 바닥에 눌러 붙지 않게 살짝 저어주세요.

육수가 끓으면 불을 꺼주세요.

실온에서 식혀줍니다.

용기에 담아 냉장 또는 냉동 해주세요.

냉동된 육수는 렌지에 살짝 녹여 살얼음이 생기도록 해주고
면에 부어주시고, 기호에 따라 고명 얹어주세요!

: 식초는 기호에 따라 나머지 재료를 넣고 끓인 후 섞어주셔도 되고
넣고 끓이셔도 됩니다. 식초는 양조식초 쓰시길 권장해요:D
개인적으로 넣고 끓이시고 드셔 보시면서 조금씩 추가 하시는 걸 추천해요~
영상 보시면 냉면장과 냉면무 레시피도 있습니다!

냉면육수 관련 상품

등록일 : 2021-08-04 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

moonbba

쉽게 요리에 접근하실수있게 가장 기본적인 레시피를 공유합니다!! https://youtube.com/channel/UCqForZBS2Om3F_ZgHgz4HGw 많이 방문해주세요:D

요리 후기 2

맛집 2024-08-16 14:29:34

만들어 봤는데 MSG는 조금씩 덜어서 넣고 완성된 육수에 물 타서 식초 추가하니까 맛있음. 소고기 다시다 향이 세서 더 적게 넣는 걸 추천.

챠냥 2024-02-06 02:47:36

뭐죠? 왜 똑같죠? 시판 육수 안사도 되겠어요... 감사 또 감사드려요!

#냉면 #육수 #초간단 #가성비 #여름 #기본 #초보 #자취 #맞벌이

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