초초초초간단 가성비 냉면육수!

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moonbba

초초초초간단 가성비 냉면육수!

뉴스에도 소개된 고가의 업장 레시피!
간단해도 맛있는 가성비 최고 육수!
영상엔 쌈무와 비빔장 레시피도 있습니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
900ml 구매
식초
36ml 구매
설탕
50g 구매
소금
6g 구매
소고기 다시다
15g 구매
미원
6g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 소고기 보관법

동영상

조리순서Steps

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준비한 양념 모두 넣고 끓여주세요.
설탕 소금 등이 바닥에 눌러 붙지 않게 살짝 저어주세요.

육수가 끓으면 불을 꺼주세요.

실온에서 식혀줍니다.

용기에 담아 냉장 또는 냉동 해주세요.

냉동된 육수는 렌지에 살짝 녹여 살얼음이 생기도록 해주고
면에 부어주시고, 기호에 따라 고명 얹어주세요!

: 식초는 기호에 따라 나머지 재료를 넣고 끓인 후 섞어주셔도 되고
넣고 끓이셔도 됩니다. 식초는 양조식초 쓰시길 권장해요:D
개인적으로 넣고 끓이시고 드셔 보시면서 조금씩 추가 하시는 걸 추천해요~
영상 보시면 냉면장과 냉면무 레시피도 있습니다!

냉면육수 관련 상품

등록일 : 2021-08-04 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

쉽게 요리에 접근하실수있게 가장 기본적인 레시피를 공유합니다!! https://youtube.com/channel/UCqForZBS2Om3F_ZgHgz4HGw 많이 방문해주세요:D

sns

요리 후기 3

as122 2024-12-26 09:16:08

후기 맨위 처럼 좀 덜넣는게 나음 다시다 15그램으면 한숟갈 반일텐데 한숟갈만 넣고 설탕도 5숟갈 들어가는데 4숟갈로 줄이세요 식초도 두숟갈 반일텐데 2숟갈로 줄이세여 식초랑 다시다 향이 확 들어와서 그거 제외하면 나머지는 진짜 시판용 냉면 맛하고 똑같음 냉면 육수 얼린거 녹일때는 전자레인지에 3분 돌리면 딱좋게 녹아요

맛집 2024-08-16 14:29:34

만들어 봤는데 MSG는 조금씩 덜어서 넣고 완성된 육수에 물 타서 식초 추가하니까 맛있음. 소고기 다시다 향이 세서 더 적게 넣는 걸 추천.

챠냥 2024-02-06 02:47:36

뭐죠? 왜 똑같죠? 시판 육수 안사도 되겠어요... 감사 또 감사드려요!

댓글 1

#냉면 #육수 #초간단 #가성비 #여름 #기본 #초보 #자취 #맞벌이

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