시저샐러드 만들기 드레싱과 크루통 곁들여서 맛나게

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,902

상품목록

반이짝이

시저샐러드 만들기 드레싱과 크루통 곁들여서 맛나게

야채를 맛있게 먹고 싶어서
여러 가지 샐러드를 만들어 먹곤 하는데요.
오늘은 싱싱한 로메인을 사 와서
크루통과 베이컨도 구워
든든하게 챙겨 먹었어요.
양상추나 다른 잎채소 중에서도
싱그러운 로메인의 식감을 좋아하는지라
평소 애정 하는 메뉴에요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[시저샐러드재료]

로메인상추
2포기 구매
베이컨
2장 구매
식빵
2장 구매
버터
1조각 구매
파슬리가루
약간 구매
파마산치즈 블록
취향껏 구매

[시저소스재료]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

로메인 상추는 꼭지 부분을 잘라내고,
흐르는 물에 씻어줍니다.
얼음을 넣은 차가운 생수에 담가
아삭한 식감을 살려준 뒤
체에 밭쳐 물기를 털어내어 주어요.

시저샐러드 곁들일 토핑을 만들어요.
튀긴 빵조각인 크루통은
냉동실에 소분해두었던
식빵 조각으로 만들었어요.
먼저 정사각형 모양으로 썰어줍니다.

팬에 버터 또는 올리브오일을 두르고
노릇하게 볶아줍니다.
버터에 볶다가
파슬리가루를 약간 넣어 주었어요.

타기 쉬우므로 중약불에서 뒤집어가며
수분을 날려 바삭하게 구워주었어요.

토핑으로 베이컨을 준비했어요.
취향에 따라 닭고기, 아보카도,
삶은 달걀 등을 곁들여주면 되는데
가장 심플하게 즐길 수 있는
베이컨을 잘게 썰어 구워줍니다.
겉면이 바삭바삭하게
튀겨지듯이 구워줍니다.
그래야 씹히는 맛도 있고
고소한 풍미가 더해져요.

시저드레싱을 만들어줍니다.
재료를 볼에 담아줍니다.

마요네즈 3T, 앤초비 2마리, 파르메산 치즈 블록 간 것 2T 듬뿍, 다진 마늘 약간, 씨겨자 1/3T 레몬즙 1T, 우스터소스 1/3T 올리브오일 1T, 꿀 약간, 후추 약간

재료가 골고루 섞일 수 있도록
핸드블렌더로 한 번에 갈아주었어요.
잘게 다져 넣고 섞어주어도 되지만
집에서 손쉽게 만들 때는
한 번에 넣고 갈아주는 게 가장 편해요.

씨겨자는 갈리면서 알싸함이 강해지므로
기호에 따라 가감해 주세요.

먹기 좋게 그릇에 담아요.
로메인을 먼저 올려주고
버터 풍미에 바삭하게 구워진
크루통과구운 베이컨도 올려줍니다.
만들어둔 소스를 취향껏 둘러주고
마지막으로 풍미를 더할
치즈 블록을 듬뿍 갈아 올려주었어요.

채소 물기를 완전히 털어주어야
빵조각과 어우러지면서
눅눅해지지 않아요.

: 채소는 식감을 살려주기 위해
얼음 물에 담갔다 물기를 제거해 줍니다.
곁들일 토핑을 준비하고
깊고 진한 홈메이드 #시저드레싱 만들어
맛있게 드셔보세요.

시저샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-07-22 수정일 : 2021-07-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 1

#시저샐러드 #시저샐러드만들기 #로메인샐러드 #시저샐러드드레싱 #시저샐러드드레싱만들기 #크루통만들기

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(160)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(99)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(77)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(569)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(285)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(46)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(288)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.