Name: 홍합굴짬뽕 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 생굴 100g; 홍합 100g; 양파 1/2개; 배추 2잎; 청경채 1포기; 식용유 1큰술; 마른고추 5개; 마늘 2쪽; 대파 1/3개; 고추가루 1큰술; 굴소스 1작은술; 꽃소금 1티스푼; 미원 1작은술; 후추가루 약간

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중국요리

홍합굴짬뽕 만들기

싱싱한 생굴과 홍합 야채를 넣어 볶아서 만든 시원하고 칼칼하면 영양만점 홍합굴짬뽕 해장으로도 좋습니다

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생굴
100g 구매
홍합
100g 구매
양파
1/2개 구매
배추
2잎 구매
청경채
1포기 구매

[양념]

식용유
1큰술 구매
마른고추
5개 구매
마늘
2쪽 구매
대파
1/3개 구매
고추가루
1큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
꽃소금
1티스푼 구매
미원
1작은술 구매
후추가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

펜에 식용유 1큰술 두르고 마른고추 대파 마늘편 넣고 향을 내고

야채는 채썰어서 넣고 볶아 줍니다

야채가 숨이 죽으면 고춧가루 1큰술 넣고 볶아 칼칼한 맛을 살리고

홍합을 넣고 볶아 줍니다

육수를 두국자 약 400그램 넣고 굴소스 1작은술 꽃소금 1티스푼 미원 1티스푼 넣고 끓어오르면 후추 약간 넣고

생면 약150그램 넣고 삶아서 준비한 다음

그위에 담아냅니다

칼칼하고 시원한 홍합굴짬뽕 완성 되었습니다

: 매운맛을 좋아하시면 청양고추를 넣고 굴이나 홍합 혹은 바지락 오징어 등 등 있는 해물을 넣고 만드시면 해물짬뽕이 됩니다

홍합굴짬뽕 관련 상품

등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-02-16

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레시피 작성자About the writer

중국요리

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

#굴 #홍합 #짬뽕 #혼밥 #집밥 #일상 #초간단 #손님초대

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