Name: 깊은맛 보장! 쌀쌀해지는 가을에 딱~! - 소고기무국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양지 300g; 무 350~400g; 국간장 2T; 다진마늘 1T; 파 1줌; 참기름 1T; 물 1.5L

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깊은맛 보장! 쌀쌀해지는 가을에 딱~! - 소고기무국

날도 쌀쌀해지니 국물요리가 생각나더라구요. 김치 한가지만 있어도 맛있게 먹을수 있는 소고기 무국이예요.
끓이기도 너무 간단하고 맛은 말로 할것도 없구요.. 요린이도 쉽게 깊은 맛을 낼수 있는 소고기 무국 한번 끓여봤어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양지
300g 구매
무
350~400g 구매
국간장
2T 구매
다진마늘
1T 구매
파
1줌 구매
참기름
1T 구매
물
1.5L 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

무를 한입크기로 썰어주세요. 너무 얇게 썰으면 끓이면서 뭉개질수 있으니 적당하게~

고기보다 무양이 많아야 더 시원하고 맛있게 끓일수 있어요

참기름 1T를 넣고 고기를 볶아주세요.

고기가 붉은 빛이 없어지면 무를 넣고 같이 볶아줍니다.

바로 국간장을 넣어 잘 섞어주세요. 지금 국간장을 넣어줘야 무와 고기에 간이 더 잘배서 맛있어요

무가 투명해지면 물을 넣고 팔팔 끓여주세요.

한소끔끓으면 마늘을 넣어 잘 섞어주세요.

팔팔끓이시다가 파를 넣고 마무리~

: 고기보다 무를다 많이 넣어주시고 국간장을 물넣기 전에 넣어서 재료에 간이 잘 될수 있도록 해주세요.

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등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

DailyDailyCook

매일 맛있는 음식, 매일 즐거운 하루

요리 후기 1

82나미야 2020-10-28 20:09:41

간단하고 맛있게 되었어요~^^

쉐프의 한마디2020-11-04 22:32:29

그쵸? 전 소고기무국이 젤쉬운거 같아요 맛도 암것안해도 맛있구여 ㅎ

#소고기무국 #무국 #고기국 #추운날 #소고기 #저녁 #가정식 #손님접대 #영양식 #고기 #맑은국

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