얼큰해서 좋은 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 김치 콩나물국 황금레시피

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투애니

얼큰해서 좋은 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 김치 콩나물국 황금레시피

해장에 좋은 얼큰한 콩나물국을 끓여보아요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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물 2L를 받아주신 다음 멸치와 다시마를 넣어 멸치 다시마 육수를 우려내주세요

체에 멸치 다시마 육수 이물질들을 걸러내주신 다음 김치를 넣어 5분 정도 끓여주세요

강불

콩나물을 넣고 7분 정도 끓여주세요

뚜껑은 처음부터 열고 끓여주셔야 비린내가 나지 않습니다

국간장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓여주신 다음 부족한 간을 취향에 맞게 소금으로 맞춰주세요
그리고 파를 넣고 1분 정도 추가로 끓여주세요

완성된 김치 콩나물국은 먹을 만큼만 퍼내어 국그릇에 담아주세요

: https://twentystyle.tistory.com/299 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2020-09-01 수정일 : 2020-09-01

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

포토 리뷰 1

요리 후기 3

윤기헌 2020-10-06 19:12:37

레시피가 간단해서 좋았고 어릴적 눈내린 한겨울 저녁에 어머님이 해주신 맛 이랑 비슷해요~ 맛있게 잘 먹었요^^

쉐프의 한마디2020-10-23 14:23:15

사진을 보니까 정말 맛있어 보입니다 저보다 요리 실력이 좋으신 거 같아요 저도 한 번 먹어보고 싶네요

재희어진 아빠 2020-09-27 10:47:50

시원하고 맛있게 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2020-09-27 15:15:29

정말 김치는 대부분 음식에 잘 어울릴는 거 같아요 맛있개 드셔주셔 감사합니다

박태호 2022-08-02 17:24:31

맛있게 잘억어요~^^

댓글 3

#콩나물국 #얼큰콩나물국 #콩나물요리 #콩나물 #김치콩나물국 #매운콩나물국 #해장국 #콩나물김치국 #콩나물해장국 #김치국

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