구수하고칼칼얼한얼갈이된장국끓이기 데치는방법도 쉬워요

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구수하고칼칼얼한얼갈이된장국끓이기 데치는방법도 쉬워요

칼슘이 풍부해서 뼈 건강에 도움을 주는 아주 고마운 얼갈이로

시원하고 개운하게 입맛을 돋아주는 얼갈이된장국을 끓여볼까해요

비소리를 들으며 칼칼하면서 시원하게 얼갈이 된장국 만들어볼까요?

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

얼갈이
2컵 구매
된장
3T 구매
고추가루
1T 구매
다시다가루
1t 구매
들기름
1T 구매
마늘
1T 구매
물 or쌀뜬물
5컵 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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얼갈이를 데칠때는
1. 물적당히 >소금1스푼 넣고 얼갈이를 넣는다 (2~3분이면 충분합니다.)
2. 찬물에 얼갈이를 씻어줍니다.
3. 얼갈이를 손으로 짜줍니다.
4. 먹고 남은 얼갈이는 지퍼팩이나 비닐에 소량작업해서 냉동보관해서 그때 꺼내어서 먹으면되요
중요한사실은 바로 먹어야 제맛이긴 해요~^^

된장3스푼 넣어주세요
전 집된장입니다.시중의 된장 맛을 보시고
조절 하심되어요

고추가루1스푼

다시다 약간 넣어주세요

들기름1스푼

마늘1스푼

모든 양념을 무쳐주세요 조물조물~

조물조물 위생잡갑을 끼고 무쳐주세요~ 맛있게 되었네요

저는 쌀뜬물을 하였지만 없으시면 생물 하셔도 상관없습니다. 적당량의 물을 넣어주세요

양념한 얼갈이를 다 넣어주세요 그리고 풀어주시면 완성

아주 맛있게 되었어요~ 오늘은 밥과 함께 된장국 떠서 먹을려고요

완성~~!!!

: 1. 얼갈이를 맛있게 미리 무쳐서 하심 좋아요

얼갈이된장국 관련 상품

등록일 : 2020-06-30 수정일 : 2020-07-01

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