한그릇으로 뚝딱, 매콤새콤 비빔만두 만들기!

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이웃사슴

한그릇으로 뚝딱, 매콤새콤 비빔만두 만들기!

맛있는 만두와 비율이 딱맞는 양념장만 있으면 누구든 맛있는 비빔만두를 만들 수 있답니다 (๑•̀ㅁ•́๑)✧
비빔만두는 예쁜 한그릇 요리라 술안주나 야식으로는 물론 손님 초대상에도 내기 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
10개 구매
양배추
100g 구매
깻잎
5장 구매
콩나물
1줌 구매

[양념장 재료]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술을 섞어 양념장을 만든다.

깻잎과 양배추는 얇게 채 썬다.

콩나물은 끓는 물에 4분 30초 데친 뒤 찬물에 씻어 식힌다.

깻잎, 양배추, 데친 콩나물을 볼에 넣고 잘 섞는다.

만두를 에어프라이어에 겹치지 않게 넣고 15분 동안 굽는다.

에어프라이어

사용하는 만두의 종류와 에어프라이어 기종에 따라 굽는 시간을 조절해 주세요.

접시에 구운 만두를 올리고, 채소를 담은 뒤 양념장을 얹어 마무리한다.

: 만두는 될 수 있으면 납작하고 얇은 만두를 사용해 주세요.

비빔만두 관련 상품

등록일 : 2020-06-15 수정일 : 2020-09-20

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레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

댓글 1

#한그릇요리 #한그릇 #비빔만두 #만두 #손님초대 #집들이 #야식 #술안주 #분식

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