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밥혜저씨

만능양념장 만들기, 국수나 밥 어디에나 어울리는 양념장

콩나물밥, 가지 밥, 무밥에 넣어서 비벼 먹어도 꿀 맛이고
잔치국수, 칼국수, 수제비에 넣어 먹어도 안성맞춤
여름에 많이 먹는 묵사발이나 묵밥에도 딱!
파전에 먹어도 너무너무 맛있어요
4인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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쪽파 쫑쫑쫑 썰어서 넣고
취향에 따라 청양고추도 다져서 넣어주세요
간장은 만드는 양에 따라 달라지는데 다른 재료에 비해 3~4배 넣어주면 됩니다
참기름 1 매실청 1

매실청이 없다면 올리고당으로 대체

더 고소하라고 들기름도 0.5
후추를 찹찹
설탕도 1
고춧가루 1~2
저는 1.5 정도 넣었어요
깨는 많이!
다진 마늘 0.5~1 넣어주면 완성!
팁-주의사항
여기에 달래만 넣어주면 생김에 싸 먹으면 너무 맛있는 달래 양념장이 됩니다

등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2024-08-30

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레시피 작성자About the writer

밥혜저씨

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