Name: 골뱅이무침 나만의 레시피로 만든 냉파요리
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 골뱅이 2통; 오이 1개; 당근; 빨강파프리카 1개; 노랑파프리카 1개; 골뱅이 국물 1/2컵; 고추장 2큰술; 고춧가루 3큰술; 간장3큰술; 다진마늘 1큰술; 생강술1큰술; 겨자1/2작은술; 식초2큰술; 설탕1큰술; 매실청 1큰술; 청주 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,476

스마일로즈의건강밥상

골뱅이무침 나만의 레시피로 만든 냉파요리

몸이 아파서 조금 쉬다 보니 왜 이리 블로그 하는 게 힘든지요~!~

블로그 글 쓰는 게 너무 힘들고 귀찮고 하기가 싫어서 큰일이네요

요즘은 주방에 들어가는 것도 게을리하고 되는대로 먹을 때가 많아요
그러다보니 이곳에도 글을 못올렸네요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장 재료]

골뱅이 국물
1/2컵 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
겨자
1/2작은술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
청주
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

딱 한 가지 #비법은#겨자를 조금 넣으면 골뱅이무침이 조금 더 톡 쏘는 맛이 보태져서 맛있어요

냉장고에 있는 야채들을 모두 채 썰어서 준비한다
오이는 돌려 깎아서 채 썰어줍니다
모든 재료를 채 썰어줍니다

골뱅이는 물에 한번 헹구어서 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다
골뱅이 국물에 모든 양념을 잘 섞어줍니다

모든 야채와 골뱅이에 만들어 놓은 양념을 넣고 살살 버무려줍니다
동생이 모든 야채 썰고 버무려주었어요
저는 양념장만 만들었어요(미리 만들어 놓고 야채 준비하면 좋아요)

완성 접시에 담고 통깨를 뿌려준다
야채도 넉넉히 넣고 골뱅이를 두통이나 넣었더니 양이 넉넉하네요

골뱅이무침은 매콤하고 칼칼하고 새콤달콤하게 무쳐야 맛있지요
여기에 더 맛있게 먹을 수 있는 팁은 겨자를 조금 넣어주면 훨씬 맛있답니다

소면도 삶으려 했는데 점심들을 먹고 왔다고 소면은 삶지 말자고 하기에 골뱅이만 먹었답니다
처음엔 골뱅이무침만 먹다가 오랜만에 이슬이도 곁들였답니다

모두들 맛있게 먹고 깔깔대고 어찌나 많이 웃었던지요
오랜만에 실컷 웃고 떠들고 적막했던 절간 같은 집이 떠들썩 했다지요

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2020-02-18 수정일 : 2020-02-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#냉파요리 #골뱅이무침 #비법겨자 #스마일로즈의건강밥상

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(59)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(715)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(176)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(161)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(35)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(784)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

골뱅이무침 나만의 레시피로 만든 냉파요리

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피