고등어구이

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영스토랑

고등어구이

고등어 구이 ~집에서도 맛있게 해먹기
간단하지만 맛나용

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매

[양념]

찹쌀가루
1T 구매
소금
1/2T 구매
후추
1t 구매
월계수잎
2장 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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고등어는 쌀뜨물에 담갔다가 물기 없애주고 찹쌀가루를 솔솔 뿌려요

그 위에 소금 후추를 골고루 뿌려주세요

기름을 데우고 월계수잎을 넣어요

굽굽

요리조리 굽굽

완성~
올리기 전에 가스렌스로 살짝 겉을 직화 했습니다!! ㅎㅎ 인덕션이시면 토치를 사용하셔도 좋을 것 같아요~

: 직화!!! 빼먹지 마세용

고등어구이 관련 상품

등록일 : 2019-09-30 수정일 : 2019-10-01

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레시피 작성자About the writer

집밥 혼밥 영스토랑 맛나게 먹읍시당

요리 후기 1

kim+gyoung=❤️ 2019-10-02 10:27:19

맛있게 먹었습니다~ !!

댓글 0

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