매콤하고 시원한 오징어고추장찌개 레시피

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매콤하고 시원한 오징어고추장찌개 레시피

오늘은 친한동생이 왔을때 차려준 요리 중 하나인
오징어고추장찌개를 소개할게요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
감자
3개 구매
두부
1/2모 구매
다시마
2장 구매
소금
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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먼저 물을 끓일때 다시마2장을 넣어주세요

애호박1/3개, 양파1/2개, 감자3개를 먹기좋은 크기로 썰어주세요

물이 끓으면 애호박, 양파, 감자를 넣어주세요

고춧가루1T, 국간장1T, 다진마늘1/2T, 고추장1/2T를
잘 섞어주세요

양념장을 넣고 끓여주세요

오징어2마리를 먹기좋게 썰어주세요

오징어도 넣어 끓여주세요

두부1/2모도 넣어서 팔팔 끓여주세요
간을 보시고 소금을 적당량 넣어주세요

: 센불에 끓이다가 약한불로 바꿔서 졸여주세요

등록일 : 2019-09-01 수정일 : 2019-09-01

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레시피 작성자About the writer

집밥레시피 소개할게요!

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#오징어고추장찌개 #오징어요리 #찌개요리 #고추장찌개요리 #두부요리 #호박요리 #양파요리 #집들이찌개 #국요리

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