원팬 참치볶음밥

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얀들JandL

원팬 참치볶음밥

안녕하세요 얀들입니다.
볶음밥은 사실 너무 간단해서 요리라고 말하기 조차 쑥쓰러울 정도 인데요, 근데 볶음밥을 성공했다고 할 만한 횟수를 따져보면 아마 10번에 5번을 넘지 못할거 같아요.ㅜㅜ
사실 그정도로 어렵고 깊이가 있는 요리인거 같습니다.
물론 식당에서 쎈불에 웍으로 조리하면 그만한 것이 없겠지만요 일반적으로 집에서는 그런거 같아요.

이번에 제 생각에 그 중에서도 어려울 수 있는 참치볶음밥을 해 보았습니다
참치볶음밥의 포인트는 참치를 얼마나 잘 볶느냐 인거 같은데요
자세한 것은 계속 보아주세요!!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식은밥
2-3인분 구매
계란
3개 구매
고추
1개 구매
파
2개 구매
참치캔
1개 구매
후추
1/2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
스팸
1/2통 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄통조림 보관법

동영상

조리순서Steps

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후라이팬을 적당히 가열해주고 충분한 양의 식용유를 넣은 후 계란을 구워 줍니다.
스크램블처럼 적당한 크기로 계란을 부셔주면서 구워줍니다.

식은밥을 넣고 나무주걱으로 열심히 밥을 부숴가면서 구워줍니다.

고추, 파 그 외에 다른 야채가 있다면 다 넣고 볶아줍니다.

참치캔에서 참치를 넣고 참치를 잘게 부숴가면서 잘 구워 줍니다.
이때가 맛을 좌우하는 포인트 입니다.
열심히 부숴주세요!!

넣기전에 참치통에 들어 있는 기름을 전부 빼 줍니다.

작게 썰어놓은 스팸을 넣고 볶아 줍니다.

굴소스를 넣고 적당히 비벼주면 끝!!

: 참치를 얼마나 잘 잘게 부수고 구워주느냐가 결국 맛 뿐만 아니라 성공이냐 실패냐의 기로를 결정짓게 되는 포인트 입니다
더 자세한 조리법은 영상을 통해 확인해 주세요

참치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-05-03 수정일 : 2019-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

저희는 얀들이라고 합니다. 독일에서 살면서 요리에 관심이 많아 이런저런 독일과 유럽의 식문화도 배워가면서 나름대로 요리를 하는 것을 즐겨하고 있습니다.

요리 후기 1

Eunchan Lee 2019-06-24 09:57:44

맛있어요!!!♥

쉐프의 한마디2019-07-15 01:15:14

맛있게 해 드셨다니!! 오히려 감사합니다 맛있으셨어서 다행이에요 ㅋㅋㅋㅋ

댓글 0

#원팬 #참치 #참치캔 #볶음밥 #초간단 #스팸 #굴소스

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