Name: 유자청 만들기 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 유자 15개; 용기 4개; 설탕 500g; 식초 1.5컵; 소다 1움큼

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21,206

햇살머금은집

유자청 만들기 만드는 법

노오란 빛깔 유차청 만들어서
건강차로 즐겨 보아요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유자
15개 구매
용기
4개 구매
설탕
500g 구매
식초
1.5컵 구매
소다
1움큼 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

가을.겨울철 가족 건강지켜야지요.
노오란 빛깔 너무 좋아해서 우리집 건강지킴이지요.
레몬청보다 세척이 조금 쉬워서 담그기 더 쉬운 유자
그럼 만들어 볼까요?

소다와 식초를 이용해서 세척해 주세요.
울퉁불퉁한 유자껍질 표면 브러쉬 종류로
꼼꼼하게 세척해 주세요.

포크로 한알씩 제거하심 되세요.
그럼 손쉽게 씨가 제거가 된답니다.

그리고 유자를 얇게 채를 썰어 주세요.

그리고 이제 유자를 용기에 담을 건데요
일바나 청담그듯이 유자 채썬것을 한칸 넣고
설탕 넣고
비율은 1:1이요.

그위에 설탕 한번 올리시구요

그다음 유자를 또 올리시구요
그렇게 반복해서 용기에 담아 주세요

그럼 겨울철 건강도 챙기고
차로 즐길수 있는
유자청 완성

: 유자 채썬것과 설탕을 버무려 주신다음
용기에 담아도 되세요.

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등록일 : 2019-02-14 수정일 : 2019-02-14

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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