Name: 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 돼지고기짬뽕 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 잡채용 돼지고기 300g; 맛소금 1/3숟가락; 통후추 5번 (후추가루 7번); 다진마늘 2숟가락; 대파 2대 (2뼘); 양파 2개; 목이버섯 1줌; 청양고추 2개; 물 1.5L; 고추가루 5숟가락; 올리브유 3숟가락; 까나리액젓 2숟가락; 간장 1숟가락

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송송이야

집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 돼지고기짬뽕 황금레시피

요즘 날씨가 넘 추워서 뜨끈한 국물 또는 얼큰한 국물이 많이 생각나는데요~

매운걸 잘 먹지는 못하지만... 하루 한끼 밖에 못 먹는 오빠야를 위해

집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 돼지고기짬뽕 황금레시피로

매콤한 짬뽕을 만들었어요:)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[돼지고기 밑간]

잡채용 돼지고기
300g 구매
맛소금
1/3숟가락 구매
통후추 후추가루 7번
5번 구매

[재료]

다진마늘
2숟가락 구매
대파 2뼘
2대 구매
양파
2개 구매
목이버섯
1줌 구매
청양고추
2개 구매
물
1.5L 구매

[양념]

고추가루
5숟가락 구매
올리브유
3숟가락 구매
까나리액젓
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 올리브유를 두르고,
다진마늘(푠마늘 가능), 다진 양파와 대파를 넣어

다진마늘(푠마늘 가능), 다진 양파와 대파를 넣어
투명해 질 때 까지 볶아줍니다.

돼지고기 잡채용은 맛소금 또는 천일염, 후추를 뿌린 후에 조물조물 해주신 후에 팬에 넣어

함께 볶아줍니다.

마늘, 양파를 올리브유에 볶아서 기름을 낸 후에,
돼지고기 양념한걸 볶아서 다 익어 갈 쯤에,

고추가루, 까나리액젓, 간장을 넣고,

볶아줍니다.

손질한 양파, 청양고추를 넣고 볶은 후에,

물 또는 쌀뜬물, 청양고추, 목이버섯
(저는 전조된 목이버섯이라.. 한번 씻고 물에 불려서 불린불과 함께 넣었어요.)
멸치 육수도 가능합니다.

끓이신 후에 기호에 맞게 간 보시고 양념을 추가하시면 됩니다.

완성된 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 돼지고기짬뽕 황금레시피입니다.

: 찬물에 당면 불인 후에 마지막 끓일때 함께 넣어 주심 중국집에서 짬뽕밥 시길 떄의 비주얼이 나옵니다.

돼지고기짬뽕 관련 상품

등록일 : 2019-01-10 수정일 : 2019-01-11

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#짬뽕 #짬뽕밥 #짬뽕만들기 #한그릇밥 #돼지고기 #돼지고기짬뽕 #해물짬뽕 #황금레시피 #백봉원레시피 #저녁국

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