딸기잼반죽 미니빵 레시피 : 맥주안주로도 손색없군요

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딸기잼반죽 미니빵 레시피 : 맥주안주로도 손색없군요

가운데를 갈라서 잼 발라먹으면 더욱 맛있는 빵. 딸기잼 반죽과 설탕 15그램의 영향으로 달달한 빵.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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박력분 종이컵 2컵, 딸기잼 남은거 싹싹 긁어서,... 설탕 3스푼, 베이킹 파우더 조금 넣고 반죽 우유는 2/5 정도로 조금만 있어도 반죽가능 (딸기잼을 넣어서 우유가 덜 필요했음)

건조된 과일 반죽 사이사이에 넣어줘도 괜찮을듯 ...반죽이 다 된후에 윗면에만 꽂아줘도 괜찮을 것 같고 ...우유를 조금씩 넣어주며 반죽 볼에다가 마구 치대주기~

Tip. 반죽이 손에 저정도 묻어 나오게끔 해야 잘된 반죽인 것 같아요~ 너무 질거나 너무 뻑뻑하면~~~ 망해요~

요렇게 반죽을 하고 .... 냉장고에서 5시간이상 휴지

얇게 펴서 포크로 구멍 송송 오호라~ 기대만발 ..

베이킹 막대기가 없으므로 저런도구를 이용해서 얇게 펴줌~

반죽을 얇게 펴주고 막 여러가지 모양을 내줌~ 포크와, 돈가스 나이프로 모양을 내줌~ ... 아무래도 바람지나가는 공간이 있으면 더 잘 익겠지 ...

저렇게 올려두면 .. 반죽끼리 붙어버림 --; 오븐이 절실한 이때

에어프라이어

우유를 발라줌~

D사 에어프라이어는 160 도 10분 (처음에 16분 맞췄다가 10분후에 열어서 뒤집었으니 .. 결국 10분)

뒤집어주고 다시 우유 발라주기.~ (10분후에 맛있게 냠냠)

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등록일 : 2018-06-24 수정일 : 2018-06-26

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레시피 작성자About the writer

흔한 혼사남의 대충대충 요리 레시피

댓글 2

#딸기잼 #딸기잼반죽 #미니빵 #영양만점

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