여름과일 수박을 넣은 냉국, 우무냉국(저칼로리 다이어트에도 굿!)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,327

상품목록

딸기망고chsiiii

여름과일 수박을 넣은 냉국, 우무냉국(저칼로리 다이어트에도 굿!)

여름이면 시원한 냉국을 식탁에 자주 올리게 되더라고요. 그 중 외할머니의가 해주시던 수박넣은 우무냉국의 기억을 되살려 만들어먹고 있어요. 저칼로리라 다이어트에도 좋고 한끼로도 충분한 우무냉국이에요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

채썬 우무
1모 구매
수박(우무양)
1/2 구매
적양파
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
물
1L 구매
식초
8~10큰술 구매
설탕
4~6큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
1~1.5큰술 구매

노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비
- 시장에서 채썬 우무를 구매했어요.
- 수박 저는 토핑으로 올려주었어요.

- 오이, 양파 얇게 채썰기
Tip. 저는 얇게 써는 편인데 취향에 따라 편하게 준비해주세요.

- 우무는 흐르는 물에 헹구기
Tip. 바로 넣을 거라 마지막엔 정수된 물로 헹궈주세요. 처음부터 정수 물은 사용해도 좋고요.

- 냉수에 설탕, 소금, 식초 넣어 알갱이 없이 잘 섞기
Tip. 아래 팁에 설명했듯이 입맛에 맞게 만들어보세요.

- 채 썬 재료와 우무
Tip. 수박을 넣을 땐 우무길이와 두께와 동일하게 채 썬 후 넣어주면 돼요.

- 통깨 넣어 마무리하기

우무냉국 완성~!

: 1. 적양파 대신 일반 양파 사용 가능. 적양파 큰 사이즈 반개예요.
2. 재료 분량 표시는 앞에 있는(예, 8~10큰술) 숫자는 최소, 뒤에 있는 숫자는 최대에요. 저는 최대로 넣었고요. 최소 양부터 넣으면서입맛에 맞게 양을 늘려주시면 돼요.
3. 수박은 저처럼 먹을 때 마다 고명으로 올려도 좋고 냉국에 아예 넣어도 좋아요.

우무냉국 관련 상품

등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

요리 후기 1

나모에 2021-06-15 11:52:39

할머니께 만들어들였는데 맛있다고 하시네요^^ 종종 이렇게 만들어 먹어야겠어요~~

댓글 0

#수박 #여름과일 #과일요리 #우무냉국 #냉국 #우뭇가사리냉국 #국 #간단국 #묵냉국 #다이어트

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(192)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(390)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(65)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(453)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(67)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.