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스와티라마

맛있는 도토리묵 무침 양념장 만드는 법

제가 정말 좋아하는 메뉴라 회사 점심식사로도 자주 즐겼던 맛있는 도초리묵 무침 만드는 법을 가지고 왔어요.

반찬으로도 술안주로도 두루두루 즐기는 도토리묵.
야들야들한 식감과 쌉싸래한 맛,
거기에 각종 신선한 채소와 매콤한 양념이 잘 어우러진 깔끔한 맛이 자주 생각나 해먹게 되는 메뉴죠.
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 도토리묵 손질법도토리묵 손질법
▶ 도토리묵 조리법도토리묵 조리법
▶ 도토리묵 보관법도토리묵 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 치커리 손질법치커리 손질법
▶ 치커리 보관법치커리 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
도토리묵은 먹기 좋게 썰어요.
오이, 당근은 반 갈라 어슷하게 썰고 양파는 채 썰도 청양고추는 어슷하게 썰고 상추는 먹기좋게 뜯어 준비해요.
분량의 양념 재료를 섞어 만든 양념을 야채에 끼얹어 버무려요.
도토리묵을 넣고 으깨지지 않도록 손끝으로 살살 버무리고 통깨를 뿌려요.

등록일 : 2018-05-14 수정일 : 2018-05-14

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

쉽고 맛있는 건강요리를 만들어 먹는 채널입니다. https://youtube.com/@RamaTable

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요리 후기 3

hong5414 2018-05-24 20:59:52

처음해본건데 너무 맛있게먹었어요 감사해요 ^^ 

이진영84 2018-09-29 09:40:05

맛있어요 

똘코 2018-05-21 17:05:43

제가하면 간이 들베이고 심심했는데 간도 잘베이고 맛있다고 애덜이 잘먹었어요 감사합니다 

댓글 0
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#도토리묵무침#도토리묵양념장
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