[간단 자취요리] 짜파게티로 간짜장 만들기/ 짜장면

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얌무

[간단 자취요리] 짜파게티로 간짜장 만들기/ 짜장면

안녕하세요 여러분 :D
오늘은 짜파게티로 간짜장을 만들어볼게요!
진정한 야매요리가... 아닌가 싶네요ㅋㅋㅋ

짜파게티 분말스프를 사용하는 만큼
짜파게티에서 업그레이드된 맛은 낼 수 있으나
진짜 간짜장의 맛을 상상하시면 안됩니다...

제가 먹어본 결과 짜파게티 대신
짜왕 라면을 사용하면 그 짜파게티 특유의 맛이 안나서
훨씬 더 진짜 간짜장스러울 것 같습니다!
따라서 만들어보실 분들은 짜왕으로 한번 끓어보세요!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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재료를 준비한다.

먼저 양배추를 먹기 좋게 썰어준다.

양파도 같은 크기로 썰어준다.

동봉 되어 있는 올리브유를 팬에 넣어준다.

양파, 양배추를 넣고 볶아준다.

중불

분말스프, 식용유를 넣고 섞으며 볶아준다.

물을 조금씩 넣어가며 섞어준다.

면을 삶아준다.

면은 꼬들할때 건져준다.

삶은 면에 간장소스를 붓는다.

취향에 따라 고춧가루를 넣는다.

: *예상질문 : 다른 짜장라면은 안되나요?
*미리답변 : 됩니다. 같은 방법으로 만드시면 돼요!(액상형 스프도ok)
# 양배추가 보통 집에 없으실텐데.. 없으시면
대신에 감자를 작은 큐브모양으로 썰어넣으셔도 맛있습니다.
양배추 생략한다고 양파만 넣으면...좀 그러니까 생략하시려면 감자라도 넣으세요.
# 저는 촬영때문에 면삶고, 야채볶고 따로 했는데요~
여러분은 두 화구에서 동시에 진행하세요!
# 고춧가루는 필수재료는 아니나 개인적으로 조금 넣어서 드시면
느끼한 맛도 잡히고 훨씬 깔끔하게 먹을 수 있더라구요! (짜장면도)
# 정해진 스프의 양이 있기때문에 야채를 너무 많이 넣으시면
싱거워집니다. 그렇다고 너무 적게 넣으면 볶고나서 거의 찾을 수 없어짐....
양파는 사용량 표시가 비교적 쉬운데 양배추는 말씀해드리기가 어렵네요 ㅠㅠ 영상을 보시고 대략 눈대중으로 비슷한 양을 넣으세요!

짜장면 관련 상품

등록일 : 2017-05-10 수정일 : 2017-05-10

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요리 후기 2

달달주씨 2020-07-19 14:30:47

짜파게티보다 훨씬 맛있네요 야채들의 식감도 좋고... 감사해요^^

박정수 2022-08-02 19:57:53

맛 있게 잘 먹었습니다

댓글 1

#얌무 #자취요리 #간짜장 #짜파게티

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