오늘부터 밥도둑은 나 오징어 파김치 찌개

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오늘부터 밥도둑은 나 오징어 파김치 찌개

안녕하세요 이웃 여러분^^ 정원이와 함께하는 쉐프레시피 시간이에요~! 파김치 하나면 밥 한그릇 뚝딱이죠? 그런 파김치와 오징어가 들어간 오징어 파김치 찌개!! 청정원 국물내기 티백으로 깊은맛은 기본!! 정원이와 함께 밥도둑 오징어 파김치 찌개 배워봐요~^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청정원 멸치국물내기티백
1봉 구매
종가집 파김치
200g 구매
당근
1/4개 구매
애호박
1/4개 구매
대파
5cm 구매
표고버섯
2개 구매
양파
1/4개 구매
오징어
1마리 구매
숙주
1줌 구매
물
5컵 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물5컵과 멸치국물내기티백을 넣어 5분간 끓여 육수를 만든다.

양파, 대파, 당근, 애호박, 표고버섯은 얇게 썰고 오징어는 한입크기로 자른다.

멸치육수에 오징어, 파김치, ②의 야채를 넣고 끓어 오르면 약불로 줄이고 약 20분정도 끓인후 마지막에 숙주를 넣어 완성한다.

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#오징어파김치찌개 #파김치찌개 #청정원멸치국물내기

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