새콤달콤, 사과비빔국수

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에브리맘

새콤달콤, 사과비빔국수

새콤달콤한 맛과 아삭한 식감이 일품인 사과를 가늘게 채썰어 양념장과 함께 비빈 사과비빔국수! 매콤한 양념이 곁들여진 사과가 낯설지만 생각보다 맛있어서 계속 손이 가는 레시피랍니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
1개 구매
오이
1/2개 구매
소면
1인분 구매
어린잎채소
약간 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념장 재료를 섞어 비빔국수 양념장을 만든다.
(고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 참기름 1/2큰술)

오이와 사과는 가늘게 채썰어 준비한다.

물이 끓으면 면을 넣고, 끓어오르면 찬물을 반 컵 넣은 뒤 젓는다. 다시 한번 끓어오르면 또 반컵을 넣고 저어준 후 다시 끓어오를 때 면을 건져내 찬물에 빡빡 헹구고, 물기를 뺀다.

소면과 오이채, 사과채, 양념장과 참기름을 넣고 버무린 후 어린잎채소를 올려 완성한다.

사과비빔국수 관련 상품

등록일 : 2016-07-15 수정일 : 2016-07-15

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레시피 작성자About the writer

요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!

요리 후기 1

껌이네누나 2022-04-24 13:48:26

넘나 맛있네용 ㅋㅋ 간단하고 쉬워서 종종 이레시피로 먹을것 같습니다

댓글 0

#사과 #국수 #면요리 #여름요리 #주말점심 #점심메뉴 #초간단

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