애호박 된장국수

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CJ 제일제당

애호박 된장국수

찬 바람 부는 날 따뜻한 방 안에서 후루룩 거리며 먹는 칼국수만큼 맛있는 것도 없다. 특별한 부재료 없이도 깊은 맛을 내고 싶다면 찌개용 양념 된장을 사용해보자. 기호에 따라 다양한 채소를 넣어도 좋다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[선택재료]

홍고추
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노하우

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▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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칼국수는 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다.

애호박은 반달 모양으로 썰고 대파와 홍고추는 어슷 썬다. 표고버섯은 슬라이스하고 느타리버섯은 먹기 좋게 뜯는다.

냄비에 강된장양념과 물을 넣어 끓어오르면 애호박과 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 중간 불로 4~5분 끓인다.

대파와 홍고추를 넣고 한 번 더 끓인다. 그릇에 칼국수를 담고 국물을 부어 마무리한다.

애호박된장국수 관련 상품

등록일 : 2012-12-28 수정일 : 2018-08-06

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제품: 다담 우렁강된장 비빔 양념 140g

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