Name: 집밥백선생 굴탕 레시피^^ 자취생버전으로 간단하게 굴탕 만드는법!!!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 굴 1봉; 두부 1모; 청양고추 1~2개; 대파 한 줌; 양파 1/2개; 다진마늘 1/2 스푼; 간장 1/2 스푼; 소금 1 스푼; 식초 1 스푼

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랑이의보물상자

집밥백선생 굴탕 레시피^^ 자취생버전으로 간단하게 굴탕 만드는법!!!

집밥백선생에 소개된 굴탕 레시피를 누구나 간편하게 만들수 있는 레시피로 변형시켜서 만들어봤습니다^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
1봉 구매
두부
1모 구매
청양고추
1~2개 구매
대파
1줌 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1/2스푼 구매
간장
1/2스푼 구매
소금
1스푼 구매
식초
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

야채를 손질해서 준비해둡니다

맹물에 손질된 야채를 넣고 끓여주세요

굴은 소금물로 살살 씻어도 되고
흐르는 찬물에 빠르게 씻어도 됩니다

야채가 들어있던 국물에 다진마늘 1/2 스푼, 간장 1/2 스푼, 소금 1 스푼을 넣고 끓여주다가 굴과 두부는 마지막에 마무리로 넣어주세요

백선생의 팁은 다 끓여질때쯤 식초를 넣어서 마무리해주는거에요
식초가 들어가면 훨씬 깨끗한 맛을 내주니까 꼭 맑은 탕에는 식초를 넣어주세요^^

: 국에 간을 할때 간장과 소금의 양은 집집마다 다 짠 정도가 다르고 사용하는 간장이 다르기때문에 조금씩 넣어서 간을 보면서 가감하시는걸 추천드리구요 꼭 팁으로 식초를 사용하시길 추천합니다^^

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등록일 : 2015-12-30 수정일 : 2015-12-30

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레시피 작성자About the writer

랑이의보물상자

http://blog.naver.com/only1a2a3a

포토 리뷰 2

요리 후기 4

유정탱 2017-10-16 19:46:28

집에 무가 똑 떨어져서 어떻게 해야하나 고민했는데 걱정없이 번거로움 없이 맛나게 요리했어요^^

리호맘♡ 2021-03-05 19:21:35

물양이안적혀있어서 대충넣었는데 간이 잘 되었어요 ㅋㅋ신랑이시원하니좋다고해서뿌듯합니다

My way★ 2018-11-20 20:32:03

무가 없어도 시원하고 맛있어요

전체보기

#집밥백선생굴탕 #백선생굴탕 #굴탕

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