Name: 김치 비빔국수
Ingredients: 김치; 소면; 다진마늘 2작은술; 고춧가루 1.5술; 사이다(종이컵) 1/3컵; 매실엑기스 1술; 간장 2술; 참기름 1술; 깨소금 1숟갈; 생강즙; 볶은깨 약간

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20,074

하나미

김치 비빔국수

매콤달콤하게 입맛을 돋궈줄 김치비빔국수!

초급

재료Ingredients

[재료]

김치
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소면
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[양념]

노하우

조리순서Steps

양념장에 들어갈 재료를 섞어요. 생강즙을 첨가하셔도 좋구요. 저는 집에 깨소금이 없어서 볶음참깨로 대신했어요.

숙주나물을 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.

데쳐진 숙주나물을 건져두고 김치를 고명으로 올라갈 사이즈로 찹찹 잘라주세요~
김치에 참기름 1숟갈, 다진마늘 2 작은숟갈, 볶음참깨를 짤짤 털어넣은 다음 조물조물 버무려주세여!

소면을 끓는 물에 삶아 삶아! 면 끓이면서 거품 많이 생길때있죠? 그럴 땐 당황하지 않고~! 찬물 한컵을 들이부어 주세요~ 거품이 쏙 들어가니까여!

다 삶아진 면을 체에 걸러 물을 빼주고 열을 시원하게 식혀주세요~

소면이랑 양념장, 김치를 큰 그릇에 넣어주고 맛나게 비벼주세요! 쉐킷쉐킷~!

비벼진 김치비빔국수에 참깨를 참깻 참깻 뿌려주세요

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2014-10-01 수정일 : 2016-01-22

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

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