1.비엔나소세지 미니 핫도그 by.거울줌마

분량 :2인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :초급

[주재료]

비엔나소세지, 식용유 1000ml, 빵가루, 핫가루, 튀김가루

[요리순서]

1. 끓는물에 살짝 소세지를 데칩니다.
2. 핫가루와 튀김가루 1:1 적당양 넣고 반죽을 만듭니다. 데친 소세지를 반죽에 묻히고 빵가루에 굴려줍니다.
3. 적당한 온도에 튀깁니다. 그러면 완성~

2.[아이간식]두부 햄 커틀릿,두부요리 by.꽃청춘이주부

분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나

[주재료]

두부 1/2개, 햄 1/5개, 계란 1개, 허브솔트 소금,후추로대체가능, 밀가루, 빵가루, 식용유

[요리순서]

1. 재료:두부1/2모,햄1/5개,계란1개,허브솔트(없다면 소금과후추로대체가능) 밀가루,빵가루,식용유
2. 두부1/2개를 준비해서 0.5cm정도로 잘라주세요 한세트당2개정도가 필요하니 6조각이 나오도록 잘라주시거나 아니면8조각이 나오도록 잘라주세요 (아이들이 먹을거면 8조각이 나오도록 잘라주시는게 좋아요)
3. 잘라두었던 두부를 허브솔트를 뿌려서 밑간을 해주세요 여기서 허브솔트가 없으시면 소금+후추로 간을 해주시면 됩니다.
4. 어른들이 드실거면 스팸으로 하셔도 되지만, 아이들이 먹는건 너무 짜면 안좋으니까 햄을 준비해서 0.2cm~0.3cm정도로 잘라서 준비하신뒤 두부 크게에 맞게 다시 잘라주세요.
5. 잘른 햄을 두부위에 가지런히 올려주세요
6. 햄버거처럼 두부를 위에 올려줍니다. 저희는 어른들이 먹을거라 좀 크게 했는데 아이들간식으로 준비하시는 분들은 얇게 썰어야 먹기 좋답니다.
7. 계란1개를 잘 풀어주세요.
8. 순서는 밀가루-계란-빵가루 순서로 두부 햄 커틀릿을 만들어줍니다.
9. 후라이팬에 기름을 살짝 둘러서 노릇노릇하게 튀겨주기만 하면 두부 햄 커틀릿 완성입니다.

3.아이들간식으로딱! 고구마 맛탕만들기 by.나나미루꾸

분량 :4인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]

고구마 4개

[양념 및 소스재료]

쌀엿 (종이컵) 1컵, 올리고당 (종이컵) 1/2컵

[요리순서]

1. 고구마는 깨끗이씻어서 준비합니다
2. 고구마껍질은 깨끗이 깍아줍니다
3. 손질된 고구마는 한입크기로 깍뚝깍뚝 썰어줍니다
4. 썰은 고구마는 찬물에 한번씻어서 고구마표면의 전분을 제거합니다
5. 기름을넣고 달군팬에 고구마한조각을 넣고 적정한 온도를 맞춥니다(고구마조각을 넣엏을때 고구마표면에 기포가 올라오면 적정온도 입니다)
6. 기름이적정온도가되면 고구마를 모두넣고 1차로 튀겨줍니다
7. 반쯤익었을때 채로걸러준뒤 기름온도를 다시 높이고
8. 2차로 표면이노릇해지도록 튀겨줍니다
9. 다튀겨진 고구마는 쟁반에 키친타월을깔고 한김식혀줍니다
10. 올리고당과 쌀엿을 넣고 약불에서 끓이다가
11. 튀겨낸 고구마를 넣고 버무려 줍니다
12. 물엿양념이 고구마튀김에 골고루 묻혀지면 고구마 맛탕만들기 완성!!!