1.백종원 양파 캐러멜 카레 by.세미짱

분량 :4인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]

햄 1/2캔, 순닭가슴살 1캔, 감자 1개, 양파 1개, 당근 1/3개, 카레 100g, 물 700ml

[요리순서]

1. 양파, 감자, 당근은 채썰어주세요.
2. 순닭가슴살은 기름만 빼고 그대로 사용하면되구요. 햄은 야채와 마찬가지로 채썰어주세요. 닭가슴살만 사용해도 좋아요.
3. 팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 충분히 갈색이 날때까지 볶아 양파 카라멜라이즈를 만들어주세요.
4. 채썰어놓은 야채와 닭가슴살, 햄을 넣고 볶아주세요.
5. 물을 넣고 끓여주세요.
6. 카레가루를 넣고 잘 저으면서 끓여주세요.

2.고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림 by.문스키친

분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]

무, 양파 1/4개, 고등어 통조림 1통, 대파 약간

[양념 및 소스재료]

고추장 1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 간장 5T, 설탕 2T, 미림 1T

[요리순서]

1. ➊ 무는 1cm두께로 썰어 껍질을 벗기고, 토막낸 후 냄비에 깔아준다. ➋ 양파는 채썰어 무 위에 펴준다. ➌ 신고등어통조림에서 고등어를 꺼내서 양파 위에 올린다. ※ 이 때 통조림 국물을 버리지 마세요!
2. ➍ 고추장 1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 간장 5T, 설탕 2T, 미림 1T으로 양념장을 만들어 고등어 위에 올린다. ➎ 통조림에 있던 국물 1컵과 물 1컵을 함께 넣어준다. ※ 통조림 국물 대신 물을 넣어줘도 좋아요! ➏ 불어 올려 끓여주다가 어느정도 완성이 되면 어슷썬 대파를 올려 살짝만 끓여준다.
3. http://moonskitchen.co.kr

3.마늘 듬뿍 구운마늘 간장계란밥 by.메기맹이

분량 :2인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :초급

[주재료]

밥 2공기, 마늘 10~20알, 달걀 2개

[양념 및 소스재료]

간장약간, 참기름 약간, 굴소스 약간, 햄 100g, 양파 1/2개, 피망, 파, 버섯

[요리순서]

1. 햄, 양파, 피망 등 재료를 잘게 썰어준비하시고 마늘은 편썰어 준비하세요.
2. 식용유 둘러 달궈진 팬에 마늘이 노릇해지도록 볶아주세요. 식용유는 넘 많이 하지마시고 적당히 닦아내세요.
3. 마늘이 노릇하세 구워지면 햄, 양파 등 썰어놓은 채소를 넣고 함께 볶아줍니다.
4. 쎈쿡 발아현미밥을 2분 데펴서 넣고 볶아주세요. 일반 밥으로 하실때 2인분 넣으시면 됩니다.
5. 마지막에 달걀을 넣고 함께 볶은 다음 간장, 굴소스, 참기름을 약간씩 넣어 간을 조절하세요. 달걀이 노릇하게 눌면서 고소한 맛을 내준답니다.